Gdzie rosną pomarańcze?

Pomarańcza rośnie w tropikach i subtropikach, ale zna ją nawet na Dalekiej Północy.Obdarzony zaskakująco przyjemnym smakiem i soczystością, stał się ulubionym owocem na całym świecie, a ponieważ owoce są doskonale zachowane i transportowane, można je zobaczyć na stołach w dowolnym miejscu na świecie.

Ludzie są tak przyzwyczajeni do słonecznego złotego owocu, jaki im się wydaje - zawsze były pomarańcze. Zachwycają nas ponad cztery i pół tysiąca lat i do tego czasu tak nie było. Orange to hybryda mandarynki i pomelo, udany owoc starożytnej chińskiej selekcji, ich najsmaczniejszy i najbardziej użyteczny prezent dla ludzkości. Nazwa tego owocu jest tłumaczona jako „jabłko z Chin”. Dzisiaj delikatny i cudownie przyjemny zapach pomarańczy zajmuje trzecie miejsce po czekoladzie i wanilii w rankingu najpopularniejszych zapachów na świecie.

Pomarańcza to drzewo naprawcze, które może przynieść owoce przez dziewięć miesięcy. Warto zwrócić uwagę, że przez cały ten czas kwiaty i dojrzewające pomarańcze na drzewie są jednocześnie. Dojrzałe owoce na gałęziach mogą pozostać do dwóch lat. Wiosną znów staną się zielone, a jesienią staną się pomarańczowe. Nasiona owoców drugiego roku życia są bardziej wyraźne, a mięso traci swój soczysty, pachnący smak.

Pomarańczowy system korzeniowy jest praktycznie na powierzchni, nie ma cienkich gałęzi dla aktywnej absorpcji wilgoci i składników odżywczych z gleby. Ale ta roślina ma niesamowitą oprawę - na końcach korzeni znajdują się foki z grzybami glebowymi, które przetwarzają substancje mineralne i przenoszą je do drzewa w gotowej, łatwostrawnej formie. Formacje mikoryzowe wielokrotnie zwiększają obszar systemu korzeniowego, kosztem ich rośliny pobierają pokarm z gleby, której nie są w stanie samodzielnie wyprodukować. I zamiast drewna daje substancje sacharozy. Pomarańcza syntetyzuje je w dużych ilościach i chętnie dzieli się sokami z grzybami.

Mikoryza wymaga stałej wilgotności (60–70%), więc plantacje pomarańczy zawsze mają sztuczne nawadnianie. Pomarańcze wolą luźne, lekkie, pożywne gleby, dużo światła i ciepłej temperatury. Zakres temperatury pracy wynosi od +15 do +40 stopni. Nagłe wahania pogody mogą zmusić drzewo do zrzucenia liści. Roślina o maksymalnej wysokości 15 m ma zwartą koronę.

Wysokość drzewa pomarańczowego zależy od odmiany, a gatunki karłowate rosną nie więcej niż 6 m. W domu roślina może rosnąć od 80 cm do 2,5 m. Pomimo faktu, że drzewo pomarańczowe rośnie szybko, osiągając około pół metra wzrostu rocznie, zaczyna przynosić owoce po 9 lub 10 latach życia. W sezonie zbiorów pomarańczowe zbiory są kilka razy. Średnio drzewa żyją do 80 lat, ale niektóre okazy mogą osiągnąć 150 lat.

Okrągły jasny pomarańczowy owoc pomarańczy składa się ze skórki (wierzchnia warstwa), albedo (biała warstwa pod skórką) i miazgi. Jego skóra jest nieco mniejsza niż połowa masy płodu i nie zawsze jest zwykłym kolorem. Producent stara się przekazać konsumentowi, że tak naprawdę jest to ukochany pomarańczowy owoc, który można znaleźć w kolorze zielonym, żółtym, a nawet krwistoczerwonym. Średnio każdy owoc ma około 10–13 segmentów wypełnionych soczystymi dużymi komórkami miazgi.

Ojczyzną drzewa pomarańczowego są Chiny. Zaczęli uprawiać złote owoce przez 2,5 tys. Lat pne, ale słoneczne owoce dotarły do ​​Europy dopiero pod koniec XV wieku dzięki staraniom portugalskich nawigatorów i włoskich kupców. Drzewo z powodzeniem osiedliło się na wybrzeżu Morza Śródziemnego i rozprzestrzeniło się na południowe kraje tej części świata.Tam, gdzie klimat na to nie pozwalał, ale naprawdę chciałem mieć piękną egzotyczną roślinę, szklarnie na dużą skalę budowano pod pomarańczowymi drzewami, nazywano je „pomarańczowymi”, przetłumaczonymi z francuskich pomarańczy. W przyszłości tego rodzaju szklarnie nazywano szklarniami. Krzysztof Kolumb wydał pierwsze pomarańczowe nasiona na kontynent amerykański w 1493 r., Podczas swojej drugiej podróży. Jednak dopiero w połowie XVI wieku rośliny przywiezione przez Hiszpanów zaczęły być aktywnie uprawiane w ciepłym wilgotnym klimacie kontynentu Ameryki Południowej, a jednocześnie do Afryki przybyła wspaniała roślina.

Trzeba powiedzieć, że Europejczycy próbowali chińskich pomarańczy w starożytności, kiedy żołnierze Aleksandra Wielkiego dotarli do nich, ale szorstcy wojownicy nie docenili smaku delikatnej, pachnącej miazgi. Nawet w XV wieku Europejczycy lubili kwiaty i wygląd roślin bardziej niż niezwykły smak zamorski. Zauważono jednak nieocenione właściwości owoców pomarańczy. Pracował nad odpornością, pomagał zwalczać infekcje i szkorbut. Stopniowo uznanie przeszło w światową popularność.

Drzewo pomarańczowe przybyło do Rosji w XVIII wieku dzięki księciu Aleksandrowi Mienszikowowi. Zbudował duży pałac „Oranienbaum”, którego imię w tłumaczeniu z niemieckiego oznacza „drzewo pomarańczowe”. Dostarczył mu także różnych szklarni. Katarzyna II tak bardzo spodobała się temu pomysłowi, że dekretem nadała pałacowi i sąsiedniej wiosce status miasta Oranienbaum z herbem przedstawiającym pomarańczowe drzewo.

Po ustaleniu, gdzie pomarańcze rosły w czasach historycznych, warto zastanowić się, gdzie są dziś uprawiane. W naturze nie znaleziono drzew hybrydowych, ale rosną w ciepłym wilgotnym klimacie krajów tropikalnych i subtropikalnych. Każdy, kto odpoczywał w Egipcie, Turcji lub Grecji, mógł kontemplować piękne pomarańczowe drzewa rosnące na ulicach. W Europie najbardziej zasadzoną kulturą pomarańczową jest Morze Śródziemne. Dojrzewają w Iranie, Pakistanie, Indiach, Algierii, Maroku, Syrii. Rośliny te są uprawiane na kontynentach afrykańskich i amerykańskich.

Brazylia eksportuje najwięcej złotych owoców, 15-20 milionów ton rocznie. Hiszpańskie plantacje są sadzone na dużą skalę z pomarańczami, rośnie tam ponad 35 milionów tych roślin. Wiodącym dostawcą jest rodzic gatunku - Chiny. W dużych ilościach owoce są uprawiane w Stanach Zjednoczonych. Grecja, Hiszpania, Argentyna i Egipt są nieco za nimi.

Na Ziemi, w różnych warunkach klimatycznych, rośnie ponad 600 gatunków drzew pomarańczowych, ale tylko 30 z nich jest uprawianych na skalę przemysłową. Warto bardziej szczegółowo przyjrzeć się najpopularniejszym odmianom.

• „Naval” - Jest to pomarańcza z blizną, podobną do pępka (zredukowane drugie owoce). Im wyraźniejsza blizna, tym słodszy owoc. Głównym dostawcą tej odmiany jest Brazylia.
• „Moro” - Ta odmiana została wyhodowana na początku XIX wieku na Sycylii. Ciało ma rzadki czerwonawy kolor z krwawymi żyłami. Niektóre owoce mają malinowy lub prawie czarny miąższ. „Moro” ma aktywny cytrusowy smak z nutami jagodowymi i lekką goryczką, ale jednocześnie bardzo słodką.
• „Sanguinello” - To jest pomarańczowa pomarańcza z jasnym ciałem. Rośnie w Hiszpanii i należy do grupy odmian z antocyjanami (pigmentami), nadając owocowi niezwykły kolor.
• „Tarocco” - To najpopularniejsza włoska odmiana, uzyskana dzięki naturalnej mutacji Sanguinello Nazywa się „pół-rasą”. Ale pomimo czerwonawej skórki nie zawiera ciemnej pigmentowanej miazgi. Ich plantacje znajdują się w pobliżu wulkanu Etna. Odmiana „Tarokko” nie ma dołów, bardzo soczysta o dobrym smaku i wysokiej zawartości witaminy C.

Rosja jest krajem wielkich możliwości i różnych stref klimatycznych, ale dla drzew pomarańczowych prawie nie ma odpowiedniego miejsca na jej dużych terytoriach. Ten owoc jest uprawiany w Abchazji i trochę w Terytorium Krasnodaru. Na wybrzeżu Morza Czarnego iw Abchazji wilgotność, gleba i warunki temperaturowe były doskonałe do uprawy złotego owocu. Pomarańcze rosną w Soczi (Terytorium Krasnodaru), ale klimat jest dla nich bardziej agresywny, więc najbardziej bezpretensjonalne odmiany są uprawiane w małych ilościach. Pomarańcze są przynoszone do naszego kraju przez kraje produkujące, więc ludność nigdy na nich nie cierpi.

W całej Rosji można uprawiać pomarańczowe drzewo w ogrodach zimowych. Dekoracyjne okazy karłowate mogą mieć nie więcej niż metr. Oczywiście owoce uprawiane na parapecie nie dają takiego smaku i jakości jak owoce na plantacjach słonecznych, ale nie jest to od nich wymagane. Zielone drzewa z kontrastowymi owocami słonecznymi są ozdobą wnętrza i to jest ich głównym celem. Ponadto liście tej rośliny cudownie oczyszczają powietrze. Wychodząca z nich lotna produkcja może zabić szkodliwą mikroflorę. Czynnik ten przemawia na korzyść uprawy drzew pomarańczowych w domu.

Skład chemiczny złotego owocu zawiera 36 kcal na 100 g pulpy, a także 0,9 g białka, 0,2 g tłuszczu, 0,8 g węglowodanów i 85 g wody. Wystarczy, aby zjeść 150 g pomarańczy, aby zaspokoić dzienną podaż witaminy C w organizmie. Ponadto pomarańczowy kolor skórki wskazuje na obecność witaminy A i zawartości alfa, beta-karotenu, co poprawia sprawność widzenia. Unikalna zawartość cennych substancji pozwala pomarańczowi zwiększyć odporność. Ponadto, mając właściwości przeciwzapalne i przeciwbakteryjne, płód aktywnie pomaga w zwalczaniu różnego rodzaju zakażeń.

W pomarańczy są pektyny niezbędne dla człowieka, fitoncydy, szereg kwasów i olejków eterycznych. Obecność tych substancji może poprawić metabolizm, obniżyć poziom cholesterolu. Ponadto pomarańczowy jest przydatny w miażdżycy, nadciśnieniu, stanach depresyjnych, dnie, chorobach przyzębia. Substancje występujące w pomarańczach hamują niektóre rodzaje nowotworów. Skórka, którą wszyscy wyrzucają, okazała się bardziej uzdrawiająca niż miazga.

Pomarańczowy ma pozytywny wpływ na organizm, dlatego jest często używany do wielu ważnych celów.

• Wydłuża młodość. Owoc zawiera biologicznie aktywny przeciwutleniacz, naringeninę, który neutralizuje działanie niestabilnych cząsteczek tlenu i wolnych rodników, co pomaga spowolnić proces starzenia.
• Walka z nadwagą. Duża ilość błonnika w masie pomarańczowej i niewielka ilość tłuszczu pomaga zwalczyć wagę. Obecność wielu substancji mineralnych zapewnia korzystne wsparcie dla organizmu przy zachowaniu diety. Bioflawonoidy rozkładają tłuszcze, stabilizują poziom cukru i cholesterolu we krwi, co pomaga zwalczać otyłość, a także konsekwencje nadużywania fast foodów.
• Pomaga w chorobach serca. Obecność potasu i wapnia w pomarańczach przewraca się, te minerały pomagają wzmocnić mięsień sercowy, a obecność hesperydyny obniża poziom cholesterolu.
• Oszczędza od zgagi. Kwaśny sok pomarańczowy, dostając się do żołądka, staje się zasadowy i pomaga radzić sobie z zgagą.
• Neutralizuje kaca. Karłowata odmiana pomarańczy, kumkwat, z powodzeniem walczy ze skutkami zatrucia alkoholem, nawiasem mówiąc, rośnie w Abchazji. Kilka zjedzonych owoców tej rośliny znacznie łagodzi bolesny stan.

Jak każdy mocno aktywny produkt, pomarańczowy ma takie przeciwwskazania jak:

• sok płodowy jest przydatny przy niskiej kwasowości, ale w przypadku innych chorób zapalnych przewodu pokarmowego może podrażniać błonę śluzową;
• z powodu obecności cukrów miąższ owoców jest niepożądany w cukrzycy;
• Nie należy zapominać, że pomarańczowy jest najsilniejszym alergenem, dlatego jest przeciwwskazany dla matek w ciąży i karmiących piersią.

Ciekawe przypadki związane z pomarańczami dotyczą przeszłości historycznej i współczesności.

• Znana jest wielka miłość Ludwika XIV do drzew pomarańczowych. W jego pałacu Vaux-le-Viscount pomarańcze zasadzone w wannach rosły dosłownie wszędzie. Minister Fouquet nie mógł ukryć swojej zazdrości, podziwiając piękno drzew, za które cierpiał. Louis wysłał swojego urzędnika do lochu.
• W XVIII-XIX wieku pomarańczowe kwiaty umieszczono w bukietach panny młodej Saracenów. Symbolizowały czystość i czystość, a ich suknie ślubne były pomarańczowe.
• Fakt historyczny obejmuje Pomarańczową Okazję N. S. Chruszczowa. Udało mu się sprzedać Izrael 22 rosyjskie obiekty nieruchomości i 167 tysięcy metrów kwadratowych ziemi w Ziemi Świętej w Jerozolimie za dwie barki pomarańczowe o wartości 4,5 miliona dolarów. Obiekty te należały do ​​rosyjskiego społeczeństwa prawosławnego od czasów panowania Mikołaja I. Rosyjscy pielgrzymi używali ich aż do sprzedaży w 1964 roku.

Dowiesz się więcej o tym, jak pomarańcze rosną w poniższym filmie.