Świeża pomarańcza: co jest przydatne i jak gotować?
Świeże soki są bardzo popularne wśród osób przyzwyczajonych do prawidłowego jedzenia. Świeża pomarańcza to pyszny napój, który zawiera wiele składników odżywczych.Jakie są jego zalety i jak właściwie przygotować go w domu, zostaną omówione w artykule.
Kaloria i skład
Soczyste owoce cytrusowe - to prawdziwy magazyn wszelkiego rodzaju witamin, mikro i makro. Świeża pomarańcza zawiera wiele składników odżywczych, które mają bardzo pozytywny wpływ na organizm człowieka. Jednocześnie możliwe jest użycie takiego napoju nawet podczas diety, ponieważ jego kaloryczność to tylko trzydzieści sześć kilokalorii na sto gramów produktu. W takiej świeżości nie ma praktycznie żadnych tłuszczów i białek, ale więcej niż osiem gramów węglowodanów.
Taki napój można słusznie uznać za zapis zawartości witaminy C, zawiera on witaminy A i E, a także witaminy z grupy B. Produkt zawiera takie składniki odżywcze jak potas, sód, wapń, fosfor, magnez, żelazo i tak dalej.
Świeży sok z miąższem zawiera dużą ilość błonnika, który ma również korzystny wpływ na organizm.
Korzyści i szkody
Świeża pomarańcza to napój witaminowy, który zapewnia ładunek energii i pozytywny przez cały dzień. Produkt ten może nie tylko podnieść nastrój, ale także wzmocnić układ odpornościowy, pomagając organizmowi oprzeć się takim sezonowym chorobom jak grypa i przeziębienie. Dlatego napój jest niezwykle przydatny do picia jesienią i wiosną, w tych porach roku, kiedy organizm pilnie potrzebuje witamin i ochrony.
Świeże owoce pomagają wzmocnić ściany naczyń krwionośnych, poprawiają ich elastyczność, zmniejszają ryzyko krwotoku, poprawiają przemianę materii, pomagają w chorobach stawów, neutralizują wpływ nikotyny na organizm.
Ale również regularne stosowanie takiego świeżego soku pomaga wyeliminować toksyny i żużle, pomaga zwalczać obrzęki i sprzyja utracie wagi. Z tego powodu sok cytrusowy jest tak lubiany przez tych, którzy przestrzegają właściwego żywienia i zdrowego stylu życia. Pomarańczowy świeży pomaga w normalizacji jelit, dzięki czemu można łatwo poradzić sobie z zaparciami.
Cytrusowy świeży, dzięki obecności witamin kosmetycznych, a mianowicie A i E, poprawia kondycję skóry, pomaga zwalczać pierwsze oznaki starzenia i ma pozytywny wpływ na zdrowie paznokci i włosów.
Ponadto świeży napój doskonale pomaga zwalczać depresję, pomaga odzyskać siły i zwalczyć zmęczenie. Taki świeży sok doskonale wspomaga walkę z chorobami, takimi jak anemia, awitaminoza, nadciśnienie, miażdżyca i tak dalej. Ponadto napój jest zalecany do stosowania podczas fizycznego i nerwowego wyczerpania organizmu.
Jeśli chodzi o przeciwwskazania, to oczywiście owoce cytrusowe mogą poważnie zaszkodzić ciału, jeśli wystąpi alergia lub idiosynkrazja produktu. Taki świeży sok jest przeciwwskazany u osób cierpiących na cukrzycę, zapalenie żołądka, wrzody i kwasowość. Nie zaleca się również dawania takich soków małym dzieciom, ponieważ istnieje duże prawdopodobieństwo wystąpienia reakcji alergicznej. Nie zaleca się również stosowania świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego w czasie ciąży i podczas karmienia piersią.
Nadmierne spożycie tego napoju może prowadzić do niestrawności, problemów z wątrobą i nerkami. Co więcej, ludzie cierpiący na otyłość nie powinni pić tak świeżego soku w dużych ilościach. W przeciwnym razie może to doprowadzić do pogorszenia sytuacji - dodatkowego zestawu wag.
Przepisy
Przygotowanie zdrowego napoju w domu jest łatwe. Najważniejsze jest, aby wybrać odpowiedni przepis i zaopatrzyć się w soczyste i dojrzałe pomarańcze. Możesz zrobić świeży sok w sokowirówce, w blenderze, a nawet wycisnąć sok ręcznie.
Oczywiście, najprostszy sposób na przygotowanie napoju w specjalnej sokowirówce, ponieważ nie musi on czyścić owoców. Ale jeśli masz zwykłą sokowirówkę uniwersalną, wtedy skórka będzie musiała zostać zszyta. Aby przygotować świeży blender, musisz także obrać skórę.Nawiasem mówiąc, jeśli pomarszczycie trochę poparzone wrzącą wodą, to nawet ręcznie możecie wycisnąć dużo więcej soku. Pamiętaj, że z jednego dużego owocu wychodzi średnio dziewięćdziesiąt sto miligramów soku.
Aby przygotować słodki świeży sok, będziesz potrzebować następujących składników: jeden duży owoc cytrusowy, pięćdziesiąt miligramów czystej wody, dwie kostki rafinowanego cukru i szczypta wanilii. Umyć, obrać i wycisnąć owoce. Następnie dodaj wodę, cukier i wanilię do soku. Lepszy bat przed podaniem napoju w blenderze.
Aby przygotować oryginalny świeży pomarańczowy, użyj następującej receptury. Bierzemy dwa dojrzałe owoce, dwie łyżki cukru, sto miligramów oczyszczonej wody i łyżeczkę startego korzenia imbiru. Obieramy pomarańczę i kładziemy plasterki bez kamieni w misce miksera. Dodaj wodę i wszystkie inne składniki. Pokonaj, wlej do szklanek i napij się witaminy.
Dla odmiany można gotować świeży sok, nie tylko z pomarańczą, ale z dodatkiem innych owoców i warzyw. Na przykład z marchewką. Aby to zrobić, potrzebujesz: jednego dużego owocu cytrusowego, jednej dużej marchewki, stu miligramów wody mineralnej i dosłownie dwóch lub trzech gramów imbiru.
Z pomarańczowego soku wyciskowego. Zetrzyj marchewki na najlepszej tarce i zalej wodą. Dziesięć minut później wyciśnij sok przez sito i wymieszaj ze świeżym sokiem pomarańczowym. Dodaj trochę imbiru i ciesz się. Nawiasem mówiąc, jeśli zastąpisz imbir cynamonem w tym przepisie, smak świeżych owoców będzie tak samo oryginalny.
Pikantny smak pomarańczy pasuje do słodkiego melona. Ten przepis jest świeży nawet dla dzieci. Bierzemy jedną dużą pomarańczę, dwieście gramów obranego melona, trochę lodu. Melon najlepiej wybierać z czerwonym miąższem, jest słodki, ale nie tak pachnący. To pozwoli jej nie przerywać smaku i aromatu pomarańczy. Umieść obrane składniki w blenderze, dodaj lód i trzepaczkę. Świeży odświeżający gotowy. Jeśli chcesz, możesz dodać trochę zmielonego imbiru lub kilka liści mięty.
Jeśli chcesz zmienić się w świeże soki, pamiętaj, że pomarańcza pasuje do jabłek, ananasów, kiwi, grejpfrutów, a nawet selera. Dzięki temu będziesz mógł urozmaicić zwykły smak napoju za każdym razem i dodać do niego jeszcze więcej korzyści. Ponadto zwykłą wodę w recepturze można zastąpić sokiem brzozowym, a następnie uzyskać bardzo oryginalny świeży smak.
Wskazówki
Taki napój jak świeży można uznać za rodzaj koncentratu, dlatego warto wziąć pod uwagę niektóre zalecenia, aby właściwie i przy maksymalnych korzyściach zdrowotnych konsumować je.
- Kategorycznie nie powinieneś używać tego świeżego rano na pusty żołądek. Może to prowadzić do negatywnych konsekwencji. Świeży sok podrażnia ścianę żołądka. Najlepszy czas na wypicie tego drinka to okres po śniadaniu i przed obiadem. Spróbuj wypić go po śniadaniu po godzinie lub dwóch. Nie można go spożyć bezpośrednio po posiłku.
- W celu pozbycia się dodatkowych kilogramów, wiele osób pije świeży sok przed pójściem spać. Nie jest to konieczne, ponieważ napój może powodować problemy z jelitami. I może być silne pragnienie, aw końcu doprowadzi to do obrzęku.
- Aby nie zaszkodzić ciału, należy użyć tego świeżego soku nie więcej niż dwa razy w tygodniu.
- Zaleca się stosowanie świeżego soku przez słomkę. Pomoże to chronić szkliwo zębów przed zniszczeniem.
- Nie należy stosować koncentratu świeżego. Lepiej jest rozcieńczyć go w równych proporcjach czystą wodą.
- Nie możesz gotować świeżo do wykorzystania w przyszłości, ponieważ z czasem straci niektóre ze swoich przydatnych właściwości. Należy przygotować świeży sok w ilościach, które można spożywać jednorazowo.
Aby dowiedzieć się, jak zrobić pyszny świeży sok pomarańczowy w blenderze, zobacz następny film.