Skórka pomarańczowa: co jest przydatne i jak używać?

Możesz usłyszeć wiele ciekawych informacji na temat korzystnych i szkodliwych właściwości skórki pomarańczowej.Jest stosowany jako pomoc w tradycyjnej medycynie w leczeniu niektórych chorób, a także w gotowaniu - jako przyprawa do przygotowywania różnych potraw. Jednak spożywanie dużych ilości skórki może poważnie zaszkodzić ludzkiemu ciału.

Skórka nazywana jest jasną pomarańczową skórką pomarańczową, która ma przyjemny, lekko cierpki smak. Struktura skóry zawiera małe pory z dużą ilością olejków eterycznych, które zapewniają niezapomniany zapach cytrusów. Smak skórki pomarańczowej jest słodko-gorzki, czasem lekko mdły.

Pod jasną pomarańczową warstwą znajduje się cienka biała skóra. Warstwa ta nie jest praktycznie stosowana w kuchni i tradycyjnej medycynie, ponieważ ma gorzki smak.

Skórka pomarańczowa ma wiele użytecznych właściwości i można o nich długo mówić, ale nie ma nic specjalnego do powiedzenia o szkodliwych. Ponieważ szkoda jest reakcją alergiczną organizmu podczas jedzenia skórki w żywności. Ponadto nie należy stosować skórki pomarańczowej w nieograniczonych ilościach. Być może szkodliwe właściwości skórki na tym i skończyły się.

Rozważ teraz korzystne właściwości skórki pomarańczowej.

• Wiele osób stosuje skórkę pomarańczową jako pomoc w leczeniu niektórych chorób. Skład skórki zawiera ogromną ilość przydatnych substancji, które pomagają organizmowi mobilizować ukryte możliwości i promować szybką regenerację.
• Aby obniżyć poziom cholesterolu we krwi, często zaleca się stosowanie skórki pomarańczowej. Zawiera bardzo skuteczne substancje - flawonoidy i przeciwutleniacze. Ze względu na zawartość dużej liczby tych pierwiastków skórka doskonale oczyszcza krew z różnych szkodliwych substancji, pomaga zmniejszyć ryzyko zaostrzenia nadciśnienia, prawdopodobieństwo zawału serca i udaru.
• Ze względu na pewne związki alkaliczne skórka pomarańczowa pomaga w zgadze, zmniejszając poziom kwasowości w żołądku człowieka. Najlepszą opcją do użycia skórki w tym przypadku jest dodanie jej do herbaty lub smoothie. Pomoże to utrzymać równowagę kwasowo-zasadową na właściwym poziomie. Jeśli masz problemy z układem trawiennym, należy zwrócić szczególną uwagę na skórkę pomarańczową. Spożywając go regularnie, można znacznie złagodzić objawy, a później wyleczyć chorobę.

• Skórka pomarańczowa jest doskonała do różnych problemów z jelitami. Według naukowców skórka pomarańczy zawiera błonnik, który jest niezbędny i przydatny dla układu pokarmowego, co pomaga w pracy nie tylko żołądka, ale także jelit. Systematyczne stosowanie skórki zapewni prawidłowe trawienie pokarmu, pomoże zorganizować pracę jelita.
• Nie jest tajemnicą, że cytrusy zawierają dużą ilość witaminy C, ale przede wszystkim znajdują się w skórce. W leczeniu różnych przeziębień skórka pomarańczowa jest niezawodnym i sprawdzonym asystentem. Systematyczne stosowanie skórki pomarańczowej w żywności pomoże wzmocnić układ odpornościowy. Różne przydatne substancje zawarte w skórze pomagają spowolnić rozmnażanie różnych wirusów i bakterii w organizmie człowieka, wzmocnić ochronę i zwiększyć odporność na choroby. Szczególnie przydatna jest skórka jesienią i zimą, jako zapobieganie różnym chorobom.
• Skórka pomarańczowa znacznie poprawia kondycję ludzkich zębów. Wynika to z obecności w skórce olejków eterycznych, co zwiększa odporność na szkodliwe działanie płytki nazębnej. Wielu dentystów radzi ludziom z wrażliwymi zębami regularnie żuć pomarańczowe skórki. Pomaga to wyeliminować objawy bólu, zmniejsza zwiększoną wrażliwość zębów, zapewnia świeżość oddechu, znacznie zmniejsza liczbę bakterii, pomaga pozbyć się żółtego nalotu.

• Regularne spożywanie skórki pomarańczowej pomaga oczyścić organizm, a to prowadzi do utraty wagi. Wynika to z zawartości skórki włókna. Jeść zest powinien być w formie naparów, a także dodawać go do różnych potraw.
• Ostrożna pielęgnacja skóry. Regularne wycieranie skóry odpowiednio przygotowaną infuzją skórki pomarańczowej może znacznie zmniejszyć liczbę trądziku, plam z narażenia na światło słoneczne, różne oparzenia i tak dalej. Wynika to z zawartości w skórze dużej ilości witaminy C. Ponadto skórka pomarańczowa pomoże wyeliminować niektóre oznaki starzenia się skóry.
• W przypadku infekcji dróg oddechowych koniecznie spożywaj pomarańczę i wdychaj aromat jej skóry. Skórka pomarańczowa, rozłożona w całym pomieszczeniu, pochłania nieprzyjemne zapachy, a także walczy z zarazkami.
• Olejek eteryczny, wyciskany ze skóry pomarańczy, nie tylko aktywnie stymuluje układ odpornościowy, ale także działa uspokajająco na osobę, pomagając w walce z bezsennością i stresem.

Skórka pomarańczowa jest cennym uniwersalnym składnikiem, który jest stosowany nie tylko w tradycyjnej medycynie, ale również w gotowaniu podczas przygotowywania różnych potraw, takich jak czekolada, ciasta, bułki, lody itp. Każda gospodyni domowa zajmująca się przygotowywaniem ciast i różnych deserów doskonale wie, jak prawidłowo przygotować skórkę pomarańczową, usunąć naturalną gorycz i dostarczyć zapas tego przydatnego produktu.

Początkowo musisz dokładnie umyć owoce cytrusowe. Jest to bardzo ważne, ponieważ owoce są często przetwarzane za pomocą specjalnych związków chemicznych do dłuższego przechowywania, które muszą być starannie zmyte. Dlatego najpierw należy spłukać owoce pod bieżącą wodą. Następnie w ciepłej wodzie z gąbką ostrożnie przetrzyj każdy owoc. Pomoże to usunąć brud i szkodliwe substancje ze skóry.

Do usunięcia skórki potrzebny jest zwykły nóż kuchenny, tylko bardzo ostra lub drobna tarka lub obieraczka do warzyw. Usuń wierzchnią jasną pomarańczową warstwę skóry z owocu. Powinieneś delikatnie pocierać cytrusy lub przeciąć skórkę nożem. Powstałe duże kawałki skórki muszą być dokładnie rozgniecione.

Bardzo prostym sposobem przechowywania skórki pomarańczowej w rezerwie jest suszona skórka. Najbardziej odpowiednie dla tej metody przygotowania są duże kawałki skóry, pocięte nożem lub obieraczką do warzyw. Po wcieraniu w drobną tarkę większość olejków eterycznych zawartych w skórce zostaje utracona. Dlatego, aby zachować jasny pomarańczowy smak, należy użyć pierwszej metody obierania owoców cytrusowych.

Następnie kawałki skórki należy umieścić równomiernie na czystej, suchej ściereczce lub papierowej serwetce, przykryć ściereczką i pozostawić do wyschnięcia na kilka dni. Każdego dnia musisz delikatnie obrócić skórkę. Jest to konieczne dla jednolitego suszenia skórki.

Po tym jak skórka stanie się sucha i krucha, musi zostać zmiażdżona przy użyciu konwencjonalnego młyna na drobny proszek. Następnie delikatnie wlej pokruszoną skórkę do czystego, suchego pojemnika i szczelnie zamknij pokrywką. Jeśli to konieczne, usuń odpowiednią ilość skórki ze słoika i zamknij ją szczelnie pokrywką.

Doskonałą opcją do zbierania skórki pomarańczowej do przyszłego zastosowania jest cukrzenie. Aby to zrobić, potrzebujesz cukru i tarty na drobnej skórki pomarańczowej w stosunku od dwóch do jednego. W czystym, suchym pojemniku niezbędne składniki są dokładnie wymieszane w podanych proporcjach. Następnie powstałą mieszaninę należy ostrożnie umieścić w słoiku, dobrze wstrząsnąć i zamknąć szczelnie. Przechowuj pojemnik z kandyzowaną skórką w chłodnym miejscu, na przykład w lodówce.

Trudno sobie wyobrazić proces gotowania wielu potraw bez dodatku pachnącej skórki pomarańczowej, zwłaszcza deserów i czekolady. Ciasta i bułki, ciasta i babeczki, ciasta i herbatniki - bez końca można kontynuować listę delikatnych, pysznych wypieków z dodatkiem skórki. Nadaje potrawom wyjątkowy, wyrafinowany i oryginalny smak, korzystnie podkreśla walory smakowe produktów stosowanych do gotowania.

Wielu kucharzy używa skórki aromatycznych cytrusów jako przyprawy do przyrządzania nie tylko ciastek i deserów, ale także do potraw rybnych i mięsnych. Ponadto, w celu przygotowania różnych napojów alkoholowych i bezalkoholowych, ta pachnąca przyprawa jest również z powodzeniem stosowana. Doświadczeni kucharze i gospodynie parzą aromatyczne, smaczne przetwory, dżemy i konfitury ze skórki owoców cytrusowych.

Wczesnym rankiem filiżanka aromatycznej herbaty lub kawy z niewielką ilością skórki pomarańczowej pomoże Ci uzyskać energię i siłę. Nadaje napojom wyjątkowy delikatny i niepowtarzalny aromat, znacznie poprawia ich właściwości tonizujące. Ten napój może również zaskoczyć gości.

Skórka pomarańczy jest z powodzeniem stosowana w kosmetologii. Jest stosowany jako dodatkowy składnik w produkcji różnych masek, peelingów do twarzy i ciała. Składniki odżywcze zawarte w skórce cytrusów mają korzystny wpływ na skórę, przyczyniają się do wygładzania drobnych zmarszczek, odświeżają kolor, znacząco poprawiają kondycję skóry. Przygotuj kosmetyki z dodatkiem skórki pomarańczowej mogą być jego własne, w domu lub zakupione w wyspecjalizowanych sklepach.

Regularne branie kąpieli ze skórką cytrusową nie tylko łagodzi stres, ale także ma korzystny, tonizujący wpływ na skórę. Aby to zrobić, osusz i skrusz skórki cytrusów na proszek, następnie dodaj trochę oliwy z oliwek i pozostaw mieszaninę na chwilę. Po około godzinie powstały olej należy wlać do wody i wykąpać się. W przypadku jednorazowej procedury będziesz potrzebował skórki z trzech pomarańczy.

Smaczne i zdrowe właściwości skórki pomarańczowej są niezaprzeczalne, natomiast przygotowanie przydatnego produktu, który dba o zdrowie i urodę ciała, własnymi rękami w domu nie jest tak trudne, każdy, nawet niedoświadczona gospodyni, może sobie z tym poradzić. Z powyższego wynika sam wniosek - przed wrzuceniem skórki pomarańczowej do śmieci trzeba pomyśleć tysiąc razy.

Poniżej znajdują się wskazówki dotyczące stosowania skórki pomarańczowej.