Ziarna moreli: korzyści i szkody, użyj

Po zjedzeniu słodkiej dojrzałej moreli wielu ludzi wrzuca kość do kosza, uważając to za absolutnie bezużyteczne. Chińscy lekarze stosowali nalewkę spirytusową z pestek moreli do leczenia egzemy, zapalenia skóry, ukąszeń trzmieli i komarów. Użyli ekstraktu alkoholowego na dnę, zapalenie płuc, gangrenę i zatrucie krwi, maść na bolące stawy.

Obecnie w przemyśle perfumeryjnym i kosmetycznym mielone nasiona moreli są używane do produkcji oleju kamiennego, który jest częścią kremów i maści.

Jądra pestek zawierają żelazo, fosforany, związki glinu, cynku, pigmenty barwiące, tłuszcze, kwas cyjanowodorowy i inne substancje. Zawartość kalorii w ziarnie nasion ze względu na zawartość białka, tłuszczu i cukru można porównać z agrestem.

Ziarna moreli są ponad 10 razy bardziej kaloryczne niż miąższ, sok - ponad 12 razy. Zawartość białek, tłuszczów i węglowodanów (BJU) w dołach jest wyższa niż w pulpie owocowej. Sto gramów jąder z dołów zawiera:

• białko - 17,39 grama;
• tłuszcz - 33,23 grama;
• węglowodan - 39,67 gramów;
• kaloryczność - 458 tys. kalorii.

Jądra pestek moreli, jeśli są spożywane nie więcej niż 40 gramów dziennie, są bardzo korzystne dla organizmu ludzkiego. Niepożądane skutki uboczne są praktycznie niewidoczne. Połączone działanie białka, mikroelementów, kwasu cyjanowodorowego i witamin hamuje wzrost guza nowotworowego nawet w przypadkach, w których tradycyjna medycyna nie jest już w stanie pomóc osobie. Badania korzystnych i szkodliwych skutków stosowania preparatów pestek moreli w ciągu ostatnich dziesięciu lat zajmują lekarze i znani naukowcy z Europy i świata.

Jego słodko-gorzki smak i przyjemny migdałowy zapach pestek moreli są związane z amigdaliną B17. W żołądku, gdy wchodzi w interakcję z kwasem, tworzy dwa najsilniejsze czynniki nerwowe: kwas cyjanowodorowy i aldehyd benzenowy.

Wpływ na komórki ludzkiego ciała każdej z tych substancji jest wyraźnie widoczny w stężeniu jednego grama na tysiąc litrów wody lub jeden centymetr sześcienny na metr sześcienny powietrza. Trucizny te nie wyrządzają znaczących szkód zdrowym komórkom, podczas gdy trucizny od ich działania przestają odżywiać się i są całkowicie zniszczone.

Korzyści z pestek moreli przejawiają się nawet w przypadkach, w których medycyna konwencjonalna nie może już pomóc lub gdy efekt uboczny leku znacznie przekracza efekt terapeutyczny. Pestki morelowe są niezwykle skuteczne przeciwko pasożytom i robakom jelitowym, są stosowane jako wysokokaloryczny suplement diety, z którego przygotowują mieszanki do żywienia komórkowego, które są wykorzystywane przez astronautów, sportowców, wspinaczy, fanów sportów ekstremalnych i lekarzy do szybkiej rehabilitacji ciężkich pacjentów.

Nalewka z alkoholu i ekstrakt z pestek moreli są stosowane w leczeniu serca, kaszlu, astmy, raka, regeneracji organizmu po ciężkiej chorobie. Odwar z pestek moreli ma łagodny efekt przeczyszczający.

Do przygotowania ekstraktów z jąderka pestek moreli weź 30 gramów świeżych ziaren i zmiel je w młynku do kawy lub robocie kuchennym. Otrzymany proszek wylewa się na dwie szklanki wrzącej wody, przykrywa spodkiem i pozostawia do ostygnięcia do temperatury pokojowej. Powstały wlew jasnobrązowego koloru jest filtrowany i wlewany do półlitrowych butelek. Przechowuj kompozycję w chłodnym ciemnym miejscu. Osad i zmętnienie roztworu nie jest dozwolone.

Rozdrobnione pestki pestek moreli są używane do produkcji jogurtu i galaretki, karmelu i prawoślazu, ciast i śmietany, ciast i ciastek, lodów i słodyczy. Wyróżniają się pikantnym smakiem, mogą być używane jako przekąski do piwa zamiast prażonych orzeszków ziemnych w formie prażonej z solą.

Głównym składnikiem aktywnym jąder jądra moreli jest aldehyd lub amigdalina kwasu cyjanowodorowego. Związki kwasu cyjanowodorowego ze względu na toksyczne działanie na organizm ludzki nie mogą być stosowane do chorób wątroby i nerek, karmienia piersią i kobiet w ciąży, chorób układu nerwowego, alergii, zaburzeń metabolicznych, chorób serca i naczyń krwionośnych.

Jak każdy lek, nasiona moreli należy stosować bardzo ostrożnie, aby nie zaszkodzić ciału, chorobom żołądkowo-jelitowym, astmie oskrzelowej, cukrzycy, zaburzeniom metabolicznym, chorobom układu nerwowego, wątrobie i nerkach, alergiom, dusznicy bolesnej, niskim lub podwyższonemu ciśnieniu krwi, zaburzenia rytmu serca. Przy pierwszych objawach alergii (ciężki świąd, wysypka, nudności, duszność, zaczerwienienie oczu, katar) leczenie należy natychmiast przerwać i skonsultować się z lekarzem.

W miesiącach letnich zbiera się dobre owoce z drzew moreli. Te słodkie, soczyste, pachnące owoce cieszą się dorosłymi i dziećmi. Z nich gotowane dżemy i dżemy, suszone morele i kandyzowane owoce. Prawie wszyscy, po zjedzeniu moreli, nie wahają się rzucić kością. Nie wiedzą, że dla zdrowia jest cenniejszy niż miazga.

Starożytni lekarze używali nalewki z wewnętrznej skorupy i pestek moreli do leczenia zapalenia oskrzeli i płuc, zakażenia grzybiczego krwi. Z oleju z nasion przygotowano maść do zwalczania egzemy i grzybów. W chińskich manuskryptach znajdują się odniesienia do leczenia raka przy pomocy wywaru z liści eukaliptusa i pestek moreli. Godna uwagi jest starożytna metoda wydalania tasiemców, ascaris i robaków z jelit za pomocą nalewki alkoholowej z rdzenia pestek moreli.

Prawie czterysta lat później, w latach 80. XX wieku, niemieccy lekarze, jako eksperyment, leczyli ochotników z guzami nowotworowymi w stadium IV i pacjentów w końcowym stadium zakażenia HIV ekstraktem alkoholowym z jąder nasion moreli. W prawie połowie przypadków osiągnięto znaczny wzrost życia pacjentów w porównaniu z grupą kontrolną.

Smakosze wykorzystują suszone i wędzone nasiona nasion jako przekąskę do piwa, mieszankę posiekanych ziaren z ziołami stosuje się jako dodatek do mięsa. Wytwarza się z nich dżem i dżemy gotowane w syropie cukrowym i kandyzowane. Małe dzieci, potajemnie od swoich rodziców, nie zwracając uwagi na programy telewizyjne o niebezpieczeństwach związanych z kwasem cyjanowodorowym, chętnie zjadają nasiona pestek moreli.

Orzechy migdałowe od dawna uważane są za kulinarny przysmak. Są używane w kuchni do robienia ciast, marcepanów, ciastek, słodyczy, słodkich nadzień, kremu. Specyficzny gorzki smak i pikantny aromat orzechów migdałowych wynika z zawartości bezwodnika cyjanowodorowego - amigdaliny B17. Skład chemiczny orzechów migdałowych i pestek moreli jest bardzo podobny, różnica polega tylko na liczbie kilku składników.

Zawartość substancji organicznych i pierwiastków śladowych na 100 gram orzechów migdałowych:

• włókno roślinne - 0,35 g;
• tiamina B1 - 0,167 g;
• Ryboflawina B2 - 0,361 g;
• pirydoksyna B6 - 0,15 g;
• alfa tokoferol E - 0,164 g;
• Kwas nikotynowy PP - 0,31 g;
• chlorek potasu - 0,299 g;
• chlorek wapnia - 0,273 g;
• siarczan magnezu - 0,585 g;
• fosfor - 0,591 g;
• żelazo żelazowe - 0,233 g;
• tlenek manganu - 0,96 g;
• chlorek miedzi - 0,14 g;
• chlorek cynku - 0,177 g;
• cukier, dekstryny - 0,13 g;
• amigdalina - 0,03 g

Jądra pestek moreli zawierają witaminę B17, 20% białko roślinne, minerały, olej kamienny i związki kwasu cyjanowodorowego.Nalewka z alkoholem i proszek z suszonych i postrzępionych jąder mogą być traktowane jako środek ludowy na chorobę nerek, któremu towarzyszy uwalnianie białka w moczu, ogólne osłabienie po ciężkiej chorobie, niedokrwistość, leczenie raka w stadium IV.

Aby wyeliminować skutki uboczne kwasu cyjanowodorowego, nie zaleca się stosowania więcej niż 40 gramów jąder moreli dziennie. Aby wzmocnić wpływ, równolegle z nimi, można jeść orzechy migdałowe, nasiona jabłek, pestki śliwki, brzoskwini, winogron, wiśni i czereśni, dzikie jagody.

Przechodząc przez centra handlowe wschodniego bazaru, słychać dzwoniący głos sprzedawcy, żwawo sprzedający wędzone pestki moreli - don shurak lub shur donak. Aby przygotować ten przysmak w języku uzbeckim, kości są cięte ostrym nożem wzdłuż szwu, nasączone słoną wodą i pieczone w popiele lub piasku. Dla urody są posypane tłuczoną kredą lub popiołem.

Miazga morelowa jest stosowana do leczenia alergii, wyciągu witaminowego z szkorbutu, przygotowania leku do leczenia chorób nerek, świądu maści, nalewki do czyszczenia wątroby, kropli z rozstroju żołądka, wyciągu alkoholowego w celu wzmocnienia układu odpornościowego, środków do zapobiegania i leczenia raka, wywaru dla czyszczenie wątroby i proszku w celu normalizacji trawienia, ekstrakt w celu wzmocnienia mechanizmów obronnych organizmu, wywar wzmacniający cebulki włosów i nalewki z łupieżu.

Dodatek rodzynek i pokruszonych pestek moreli do masy twarogowej nadaje temu produktowi niezapomniany smak i aromat. Doświadczeni kucharze dodają do masy serowej oliwę, cukier waniliowy, suszone morele i proszek kakaowy. Danie o smaku i zapachu czekolady, podobne do pasty „Nutella”, bardzo lubi dzieci. Ziarna nasion stosuje się jako środek aromatyzujący przy przygotowywaniu deserów, kremu maślanego, budyniu, dodatków do ciasta, słodkiego ciasta, dań mięsnych, ryb wędzonych na zimno i na gorąco, balyk, szynki, marynat, kompotów i napojów.

Peelingi i maski są przygotowywane z jąderka pestek moreli. Odżywiają skórę, wspomagają gojenie się ran, otarć i zadrapań, oczyszczają zanieczyszczone pory, łagodzą podrażnienia.

Możesz użyć następujących przepisów.

• Odżywcza maska czyści pory, przywraca naskórek, redukuje przebarwienia. Weź 10-12 jąderka moreli, wysusz w kuchence mikrofalowej, zmiel na proszek w młynku do kawy, rozcieńczonym w 25 gramach oleju morelowego. Maska moczona na skórze przez 20 minut, zmyć zimną wodą bez mydła. Maska jest stosowana dwa razy w miesiącu.

• Tonizujący peeling na szyję i dekolt przywraca elastyczność skóry na szyi i dekolcie. Aby przygotować peeling pocierać 10-12 jąderka, dodać 50 gramów pulpy morelowej, 50 gramów papai lub ananasa, 15-20 kropli soku z cytryny. Peeling stosuje się przez 10-15 minut, a następnie zmywa zimną wodą. Taka pielęgnacja zachowuje koloryt skóry i pozwala zachować naturalne piękno bez napinania.
• Maska do czyszczenia skóry. Sto gram świeżych liści moreli zalać dwiema szklankami zimnej wody, gotować przez 30 minut, dodać 10-12 jąderka moreli i 40 gramów suchej glistnika, gotować przez 20 minut. Dodaj 50 g pulpy morelowej i 100 g pulpy jabłkowej, gotuj przez 30 minut. Uzyskaną maskę nanieść na skórę przez 30 minut, spłukać balsamem oczyszczającym.
• Do regeneracji skóry potrzebujesz miąższu jednej dojrzałej moreli, 50 g słodkiej wiśni lub miąższu wiśni, 50 g mieszanki miąższu bananów, nałóż na twarz. Po 15-20 minutach spłukać wodą bez mydła.

Witamina B17 ma wyraźną aktywność przeciwnowotworową. „Cel”, ponieważ są to wolne rodniki wytwarzane przez komórki rakowe w dużych ilościach. Łącząc wolne rodniki, amagdelina zabija guz nowotworowy - przestaje wchłaniać składniki odżywcze i zapada się. Zostało to potwierdzone eksperymentalnie przez dr Ernesta Juliana Krabsa, badającego wpływ cyjanowodorowego aldehydu odkrytego przez niego na rozwój mięsaka u myszy. Po dodaniu amagdeliny do pożywienia w ilości 0,000001 gramów na kilogram masy ciała, w 12% przypadków zaprzestano wzrostu guza i zniknęła toksyczność, w 2% - gwałtowny spadek wielkości guza i jego całkowite zniszczenie.

Aby przywrócić obronę organizmu po operacji i poważnej chorobie, można spożywać onkologię i zakażenie HIV, kiełkować pestki moreli i kiełkować ziarna pszenicy. Witaminy i hormony zawarte w kiełkach wzmacniają mechanizmy obronne organizmu i osłabiają hamujące działanie chemioterapii na układ odpornościowy.

Aby wzmocnić działanie cytostatyczne na raka, możliwe jest stosowanie kiełkujących nasion moreli do wytwarzania środków terapeutycznych. W kiełkach i młodych pędach roślin skoncentrowała się cała siła życia. Oprócz witamin A i D zawierają auksyny - hormony wzrostu roślin, które normalizują metabolizm, stymulują regenerację i podział komórek, wzmacniają układ odpornościowy, zwiększają wytrzymałość.

Kiełki moreli z kiełków są dość proste. Aby to zrobić, weź dojrzałe owoce na drzewo i oddziel ciało od kamienia. Kości są lekko rozcięte u podstawy wzdłuż szwu ostrym nożem. Pudełka plastikowe na 2/3 wypełnione przemytym piaskiem rzecznym lub muszlą, pokryte bawełnianą szmatką lub gazą i rozłożone na jej przebitych kościach. Nakryć je kolejną warstwą materiału lub gazy i posypać warstwą piasku o grubości 0,5 cm. Ziemia w pudełku jest podlewana, co zapobiega tworzeniu się kałuż. Pudełka z umieszczonymi w nich kośćmi umieszcza się na dolnej półce lodówki w temperaturze 0 ± 2 ° C przez 2-3 tygodnie. Dzięki długotrwałemu starzeniu się jam „na granicy śmierci” tworzą witaminę A i hormony wzrostu: auksyny, gibereliny, cytokininy, kwas abscysynowy i gaz etylenowy.

Po 2-3 tygodniach kiełek przenika do szczeliny rozszczepu, co jest oznaką gotowości nasion do użycia jako środka cytostatycznego. Porośnięte kamienie strzępią się w mące na młynku do kawy. Na 100 gramów zmielonych nasion weź 20 gramów masła, 5 gramów cukru, wanilię na czubku noża. Używaj tej mieszanki w łyżeczce po posiłku raz dziennie.

W domu ludowy środek na raka jelita jest przygotowywany z kiełkującej moreli i suszonych śliwek. Sto gram suszonych śliwek rozdrabnia się w mikserze, dodaje 20 gramów proszku pestek moreli, 30 gramów rozdrobnionych kiełków pszenicy. Mieszanina jest przyjmowana na pusty żołądek 15-20 minut przed posiłkami.

Aby uzyskać informacje o korzyściach i szkodach nasion moreli, zobacz poniższy film.