Thé au gingembre et au citron: en bonne santé, comment cuisiner et comment boire?

Le thé au gingembre et au citron est une boisson universelle traditionnelle pour les personnes en surpoids et pour les personnes à faible immunité. Non seulement cet outil possède de nombreuses propriétés utiles, mais il possède également un goût incroyable et un arôme attrayant.

Dans le cadre de la racine de gingembre contient des vitamines, des acides organiques. La pulpe de la plante contient des substances utiles telles que le calcium, le fer, le magnésium, le silicium, le chrome, le phosphore et le potassium. Ce n'est pas une liste complète des éléments que contient le gingembre. Cela inclut également les phytoncides, les huiles essentielles et les fibres. L'utilisation de décoctions et de thés au gingembre est proposée dans les cas suivants:

• troubles du tractus gastro-intestinal;
• apport sanguin cérébral insuffisant;
• défaillance de la glande thyroïde;
• propension à la prise de poids;
• faible immunité;
• traitement du rhume.

Souvent, le gingembre est recommandé pour les personnes ayant un appareil vestibulaire faible. Ce produit réduit les nausées et prévient le mal des transports pendant le transport. La racine de gingembre peut soulager la douleur pendant la menstruation féminine et a également un effet bénéfique sur le traitement de l'infertilité. Une attention particulière devrait être portée aux propriétés du gingembre, qui est capable de vaincre les rhumes.

Les qualités de la racine résistent facilement au mal de gorge, au rhume, aux virus de la grippe et aux infections virales respiratoires aiguës, soulagent la douleur en avalant, provoquent la séparation des expectorations, ont un effet bénéfique sur la respiration, ont un léger effet antibactérien, renforcent le système immunitaire.

Selon les représentants de l'Ayurveda, le gingembre peut affecter le métabolisme dans le corps humain et accumuler une énergie spéciale. En association avec le citron, l'effet de la racine de gingembre est renforcé. Tout le monde connaît les propriétés de ce fœtus depuis son enfance. Ses substances font partie d’une grande variété de médicaments utilisés principalement pour le rhume. Le citron contient des micro et macronutriments comme le potassium, le calcium, le magnésium, le sodium, le soufre, le phosphore, le chlore, le fer, le manganèse, le cuivre, le fluor, le zinc. De plus, le fruit est riche en acide citrique, en sels minéraux et en vitamines, notamment en C.

Avantages de citron:

• renforce le système immunitaire;
• a un effet positif sur le traitement du rhume;
• élimine la constipation, les ballonnements et les brûlures d'estomac;
• a un effet bénéfique sur le corps asthmatique;
• aide les patients souffrant de goutte.

Le thé au gingembre et au citron est non seulement un remède naturel contre l'immunité faible, le rhume et d'autres maladies, mais également un bon médicament pour ceux qui veulent perdre du poids. Le taux de cholestérol dans le corps augmente en raison de violations du tractus gastro-intestinal, la pulpe de gingembre neutralise le déséquilibre intestinal et empêche également la formation de cholestérol malsain ou de lipoprotéines de faible densité dans le foie.

Le citron, à son tour, a tendance à décomposer les graisses, à réduire la faim, à éliminer les toxines et les toxines. En combinaison, le gingembre et le citron résistent efficacement au problème de l'excès de poids et vous permettent également de garder votre silhouette élancée au bon niveau.

Malgré l'utilisation répandue du thé au gingembre et au citron dans le traitement de diverses maladies et la perte de poids, cette boisson contient des contre-indications. Souvent, elles sont dues à la même quantité importante de vitamines, ce qui peut conduire à une hypervitaminose si la mesure n'est pas suivie. Mais il y a d'autres limitations:

• ulcères, gastrite, colite, entérite;
• allergie et idiosyncrasie des composants;
• maladie de calculs biliaires;
• l'hépatite et la cirrhose;
• oncologie;
• crises cardiaques et accidents vasculaires cérébraux;
• augmentation de l'acidité de l'estomac;
• sensibilité des dents.

Après avoir pris connaissance de leur position intéressante, de nombreuses femmes s'intéressent à l’utilité et à la nocivité de tel ou tel produit pour la santé de l’enfant à naître.En ce qui concerne le gingembre, son utilisation pendant la grossesse est autorisée aux premiers stades. Il résiste bien à la toxicose, aux vertiges et à la faiblesse qui caractérisent les femmes enceintes, donne de l'énergie, calme le système nerveux. Il peut également être utilisé pour renforcer le système immunitaire, qui s'affaiblit pendant la grossesse. Le gingembre convient à l'élimination des douleurs musculaires et articulaires. Dans le même temps, les médecins ont tendance à penser que pendant la grossesse, il est préférable de boire du thé vert au gingembre plutôt que du thé noir.

Aux deuxième et troisième trimestres, la racine de gingembre n'est pas recommandée. Ce produit peut provoquer des anomalies dans le fond hormonal du fœtus, ainsi qu'une naissance prématurée.

Les femmes qui allaitent doivent savoir que le gingembre est considéré comme un agent lactogonique naturel et n’affecte donc pas la quantité de lait. Cependant, dans cet état, la racine de gingembre présente des contre-indications. Recommandations sur l'utilisation du gingembre pendant l'allaitement:

• Si auparavant, une jeune mère n'avait pas essayé le gingembre ou ne l'avait pas ajouté au régime lorsqu'elle portait un enfant, il est préférable de se passer de ce produit pendant la période d'alimentation.
• la racine devrait être incluse dans le menu pendant l'allaitement le matin pour observer la réaction du nouveau-né et pour observer son état;
• l'utilisation du gingembre n'est pas recommandée chez la femme qui allaite chez le nourrisson qui présente une hyper-irritabilité du système nerveux central, car ce produit est un tonique;
• fonds interdits avec du gingembre à haute température corporelle;
• la réception de cette plante est indésirable avec des saignements, par exemple avec des hémorroïdes - un problème fréquent chez les jeunes mères, ce produit est capable de fluidifier le sang;
• avec l'hypertension, le thé au gingembre n'a pas non plus besoin d'être consommé;
• En cas de manifestations négatives chez un enfant ou chez une femme qui allaite, l'ingestion de gingembre doit être immédiatement interrompue.

L'inclusion du gingembre dans le régime alimentaire des enfants est possible, mais le jeune gourmet devrait avoir au moins 2 ans. Plus tôt, le produit peut provoquer une irritation du côté du tube digestif encore mal formé.

Même pour les enfants plus âgés, le gingembre, utilisé comme assaisonnement pour les plats, est préférable de ne pas donner, puisqu'il s'agit principalement d'une épice, mais le thé au gingembre et au citron convient tout à fait au menu pour enfants.

Le gingembre a un effet curatif sur le corps de l'enfant dans la même mesure que l'ail, mais il a un goût et un arôme agréables et, par conséquent, l'enfant ne se détournera pas de ce médicament naturel.

Ceux qui décident d’utiliser du thé au gingembre et au citron pour aider à perdre du poids s’intéressent à la question du nombre de calories contenues dans cette boisson.

Calories gingembre (5 grammes):

• protéines - 0,09 grammes;
• matières grasses - 0,04 grammes;
• glucides - 0,79 grammes;
• calories - 4 kcal.

Calorie citron (20 grammes):

• protéines - 0,18 gramme;
• matières grasses - 0,02 grammes;
• glucides - 0,6 grammes;
• calories - 3,2 kcal.

Pour combattre ces kilos en trop, il est recommandé de boire du thé vert. Il n'est pas conseillé d'ajouter du sucre blanc, mais pour améliorer le goût et prévenir les maladies, il est permis de mélanger une cuillerée de miel dans le thé.

Calorie miel (7 grammes):

• protéines - 0,06 grammes;
• matières grasses - 0,02 grammes;
• glucides - 5,71 grammes;
• Calories - 23,03 kcal.

Comme vous pouvez le constater, l’ajout de miel augmente quelque peu le contenu calorique de la boisson, mais lui confère en même temps un goût et un arôme plus délicats et rend le thé encore plus utile. Il est recommandé de prendre un remède avec du miel comme édulcorant uniquement le matin.

Ceux qui veulent perdre du poids doivent se rappeler que le thé au gingembre et au citron apaise la faim et est donc bien adapté comme collation, deuxième déjeuner ou thé de l'après-midi.Vous pouvez boire ce thé le soir, de sorte que pendant les "heures interdites", vous ne serez pas attiré par le réfrigérateur pour un repas plus nutritif, mais en cas d'insomnie, il est préférable de ne pas utiliser ce conseil, car la boisson a des propriétés vivifiantes.

Ainsi, le thé au gingembre et au citron n'est pas un produit direct pour perdre du poids, mais affecte considérablement ce processus dans le cas d'un régime et d'une nutrition adéquate.

Pour que le thé au gingembre apporte un bénéfice maximal, vous devez adopter une approche responsable dans le choix des produits. Ne prenez pas la première racine et ne poursuivez pas le prix. Lors de l'achat, suivez les instructions suivantes:

• Casser un petit morceau de la racine. Un craquement audible, la libération de gouttes de jus et un arôme palpable indiquent la fraîcheur du produit.

• La version asiatique a une teinte dorée et une surface mate, c'est une variété plus douce et plus épicée. La racine de l'Afrique a une couleur sombre, son goût est amer.
• Ne prenez pas la racine qui dégage une odeur d’humidité et de moisissure. Il a peut-être été mal entreposé et expédié.
• Appuyez légèrement sur la peau. Un bon produit frais ne devrait pas avoir de bosses. Assurez-vous qu'il n'y a pas de taches fanées sur la surface. Prenez du gingembre ferme, lisse et élastique.
• Les racines les plus utiles sont celles qui contiennent des branches arrondies plus charnues. Dans le cas de la détection des pousses ou des reins de l'achat devrait être abandonné.

Avant de commencer à préparer la boisson, vous devez préparer la racine de gingembre. Pour ce faire, suivez ces conseils:

• il est préférable d'enlever la peau à l'aide d'une cuillère en métal. Cela se fait de la même manière que les pommes de terre sont pelées.
• Vous pouvez utiliser le couteau, c'est plus pratique, mais cette méthode économise moins de pulpe, ce qui signifie que beaucoup de substances utiles n'entreront pas dans la boisson;
• si la racine est jeune et fraîche, il n’est pas nécessaire de se débarrasser de la peau, il suffit de couper les zones sèches aux extrémités.

Pour la cuisson du gingembre, il est recommandé de couper, frotter ou sauter dans un hachoir à viande. Broyer la racine avec un couteau de la manière suivante:

• mettre le gingembre sur le côté;
• coupez-le en minces cercles;
• on met dans la pile les cercles reçus et on coupe des pailles;
• pour obtenir de petits morceaux, tournez la paille obtenue horizontalement et rectifiez.

Le gingembre croquant, haché grossièrement, nécessite une mastication longue, tandis que la racine finement hachée ou râpée donne au plat une bonne texture et une bonne saveur. Les recettes pour faire du thé avec du gingembre suggèrent différentes options pour déchiqueter la racine et, bien sûr, tout dépend des préférences gustatives de chacun.

Le thé avec du citron et du gingembre pour perdre du poids est généralement préparé sans additif. Si un thé thérapeutique ou prophylactique est nécessaire, la fantaisie est illimitée. Vous pouvez ajouter du miel, des fruits, des baies, de la menthe, de la rose sauvage et d'autres ingrédients à la boisson, vous pouvez remplacer le thé noir par du thé vert et le citron par du citron vert ou de l'orange.

N'oubliez pas que l'utilisation de sachets de thé n'est pas souhaitable, le gingembre et le citron sont une bonne combinaison avec ce produit à base de feuilles acheté dans un magasin spécialisé - votre boisson sera donc encore plus utile, savoureuse et parfumée. Refusez le thé sur l’emballage qui porte la mention "citron" ou "gingembre" - il n’est pas utile et il est peu probable que la production utilise du citron naturel et du gingembre, c’est généralement des arômes chimiques. Par conséquent, faites un thé avec du citron et du gingembre vous-même. Vous pouvez utiliser les recettes suivantes.

Pour soulager les symptômes du rhume:

• frotter la racine de gingembre;
• verser 0,5 litre d'eau pure dans la casserole, ajouter 30 grammes de racine râpée;
• bouillir pas plus de 15 minutes;
• s'endormir de thé vert et de cannelle;
• Pressez le jus du citron et ajoutez du miel au goût.
• remuer, insister et filtrer.

Boire la décoction est recommandée une demi-heure avant les repas. La boisson vous permet de vaincre la toux et le rhume au stade initial.

Thé froid brésilien:

• grille de racine;
• ajouter à la masse de curcuma et de beurre, remuer;
• mélanger le mélange avec du lait chaud;
• sucrer avec du miel.

Il est recommandé de boire cette boisson toutes les trois heures. Un bon remède pour le traitement et la prévention du rhume.

Afin d'améliorer l'immunité:

• 140 grammes de gingembre frotter avec 300 grammes de sucre;
• verser le mélange avec de l'eau - 0,3 litres;
• ajouter la cannelle - 2 bâtonnets, 5 à 6 pois de poivre noir, noix de muscade et deux gousses de girofle;
• mettez le gaz et faites cuire jusqu'à ce que la racine soit ramollie, habituellement 20 minutes;
• insister sur le mélange, filtrer;
• Ajouter le jus de citron et une cuillerée de miel.

Dans ce cas, vous obtenez un sirop plutôt utile qui peut être bu séparément, ajouté à des pâtisseries ou versé dans du thé noir ou vert.

Pour la minceur:

• broyer une cuillère à café de gingembre;
• ajouter au mélange une tranche de citron;
• verser beaucoup d'eau bouillante, insister et filtrer.

Ceci est une recette simple à basses calories sans additifs. Pour conserver une silhouette élancée, la boisson doit être consommée quotidiennement. Pour perdre du poids, il est recommandé de prendre une décoction jusqu'à 3 fois par jour.

Brassée dans un thermos à feuilles de cassis:

• verser les feuilles de thé avec de l'eau bouillante, il est préférable d'utiliser du thé noir;
• filtrer la boisson et verser dans un thermos;
• ajouter le gingembre broyé;
• les feuilles de cassis fraîches sont échaudées avec de l'eau bouillante et également envoyées dans un récipient avec un cercle de citron;
• laisser à l'abri pendant 15 minutes pour que le thé soit infusé.

Thé épicé:

• brasser des feuilles de thé vert;
• broyer la racine de gingembre, mettre dans une casserole;
• nous y avons également mis des clous de girofle, de la cardamome, de la cannelle, du citron;
• nous remplissons la capacité avec du thé, après avoir fait bouillir nous faisons cuire sur un petit feu pendant encore 20 minutes;
• broyer un cercle de citron avec la peau et également envoyer un verre;
• éteignez le gaz, ajoutez le reste du thé vert, insistez 20 minutes.

Ainsi, les recettes de thé au gingembre et au citron sont très diverses, ces deux ingrédients se combinent bien avec presque toutes les épices, fruits frais et fruits secs. Pour un traitement plus efficace du rhume, la teinture peut même être faite avec de l'alcool ou de la vodka, mais ce ne sera plus du thé, mais un véritable remède contre le mal qui se prend à la cuillère à thé deux fois par jour.

Pour tirer le maximum d'avantages de la boisson, ainsi que pour pleinement profiter de son goût et de son arôme inhabituels, Il existe plusieurs recommandations pour une utilisation correcte:

• seule la boisson fraîchement préparée convient à la réception; vous devez donc préparer le thé tous les jours;
• il est préférable de ne pas boire de thé avant le coucher, car il a des propriétés toniques;
• La quantité recommandée d'une boisson minceur ne doit pas dépasser deux litres par jour.
• si le but n'est pas de perdre du poids, le volume quotidien de thé ne doit pas dépasser 500 ml;
• en cas de prophylaxie ou de traitement par le froid, le bouillon ne se boit que chaud;
• Il est recommandé de boire avant les repas.
• devrait étirer le thé et le siroter en petites gorgées.

Ainsi, le thé au gingembre et au citron est un remède universel tant pour la silhouette élancée que pour la préservation de la santé. Son utilisation quotidienne aura un effet bénéfique sur le corps humain après quelques mois d'utilisation régulière.

Voyez comment faire du thé au gingembre avec du citron et du miel dans la vidéo suivante.