Apa buah-buahan hijau?

Buah-buahan warna hijau tidak kurang berguna dan enak, daripada buah berwarna terang. Kebanyakannya tumbuh di negara lain. Mengenai buah-buahan eksotik selatan, kami malangnya tahu sedikit.Perjumpaan ringkas dengan beberapa dari mereka akan memperluaskan cakrawala anda, sebagai hasilnya, ketika bercuti ke negara-negara asing, anda akan tahu makanan istimewa mana yang patut anda coba, dan lebih baik untuk tidak mencuba apa yang istimewa.

"Raja buah" - ini adalah bagaimana penduduk Thailand memanggil buah yang luar biasa ini.

Ia tumbuh di Thailand, Filipina, Malaysia, Vietnam. Ia mempunyai saiz yang mengagumkan. Beratnya boleh mencapai lebih daripada 5 kg. Bentuknya menyerupai landak besar.

Tebal, kulit tebal dengan duri keras tajam menyembunyikan daging lembut yang lazat yang mempunyai rasa ilahi dan, sayangnya, bau yang menjijikkan. Ambre datang dari durian menyerupai pada masa yang sama campuran bawang putih, bawang, turpentin, badan tidak dicuci dan stoking kotor.

Daging durian harus melekit. Permukaan elastik menunjukkan bahawa buahnya sudah tua, penggunaan bau yang akan menjadi lebih kuat. Untuk memilih durian masak, buah mesti digegarkan dengan baik. Jika anda mendengar benih berdebar di dalam, itu bermakna makanan istimewa berduri sudah siap dimakan. Kulit buah masak sering retak, membuka kandungan.

Tidak ada durian di tempat awam. Ia dilarang keras untuk membawa buah-buahan yang ditemui ke pengangkutan, institusi dan hotel. Anda boleh makan buah-buahan di tempat-tempat istimewa di mana ia dijual. Jika anda makan durian yang baru dibuka selama 10 minit, anda mempunyai peluang untuk tidak merasakan bau yang terkenal dan tidak meracuni suasana di sekitar mereka.

Durian digunakan kedua-dua segar, dan dibekukan, dibakar, direbus. Digunakan untuk membuat sos, pencuci mulut, gula-gula yang tidak lagi mempunyai bau ciri buah. Ini adalah peluang untuk mengetahui rasa durian bagi mereka yang tidak berani mencuba buah-buahan yang sebenar.

Buah mempunyai ciri-ciri positif berikut:

• kaya dengan asid amino, antioksidan, riboflavin;
• mengandungi vitamin C, E, B;
• mengandungi besi, yodium, tembaga, mangan;
• tidak mengandungi kolesterol;
• dianggap aphrodisiac yang kuat;
• melegakan kesakitan migrain, meningkatkan penghadaman, dikurniakan sifat bakteria;
• membantu meningkatkan mood dan keluar dari kemurungan;
• indole dan sulfur organik - sumber bau tertentu - diperlukan untuk mengekalkan tahap hormon tiroid yang mencukupi, untuk melindungi tubuh daripada penuaan.

Minum durian dengan alkohol adalah tidak diingini. Akibat: cirit-birit dan kolik usus.

Buah terbesar di dunia yang tumbuh di atas pokok. Ia berat sehingga 40 kg, panjang - kira-kira 1 meter.

Berkembang di Thailand, Kemboja, Sri Lanka. Buah-buahan yang paling kecil seberat kira-kira 1 kg. Dilindungi dengan kulit tebal dengan tubercle yang menyerupai duri atau duri. Buah-buahan muda hijau, masak memperoleh warna kuning cahaya.

Untuk mendapatkan bubur berserat lazat, mengingatkan tembikai, pisang dan pir masak pada masa yang sama, anda perlu mengeluarkan kulit kasar yang mengeluarkan bau busuk. Ramai yang tidak berani mencuba buah. Mereka yang mengambil risiko boleh memanjakan diri dengan pulpa berair.

Struktur serat buah mengandungi banyak kanji, jadi ia agak seperti roti. Oleh itu nama kedua buah - "sukun".

Buah-buahan dipilih seperti tembikai: apabila menoreh nangka masak membuat bunyi tuli dalam. Buah-buahan yang lebih matang menjadi berkayu kehijauan dan mengeluarkan bau yang tidak menyenangkan - lebih baik tidak mengambilnya.

Sebelum anda menyingkirkan kulit, anda perlu melindungi tangan anda: melincirkannya dengan minyak sayur atau memakai sarung tangan. Lateks lateks, yang melepaskan buahnya, tidak mencuci kulit.

Buah dipotong panjang, tangkai dikeluarkan. Menghidupkan setiap bahagian dalam keluar, anda boleh mendapatkan pulpa yang lazat.

Makan buah mentah atau beku. Penduduk tempatan membakarnya, goreng dalam minyak, tambah kepada pencuci mulut.

Buah ini juga tidak mendapat impak positif terhadap tubuh manusia:

• mengandungi magnesium, mangan, kalium, besi, asid folik;
• kaya dengan vitamin C, A, B;
• tepu dengan fitonutrien yang membantu badan melawan kanser;
• alat yang sangat baik untuk mencegah sembelit dan meningkatkan motilitas usus;
• kesan positif terhadap penglihatan;
• menurunkan tekanan darah;
• membuang toksin.

Orang yang mempunyai asma dan alahan, wanita mengandung untuk menggunakan durian tidak digalakkan. Ia adalah kontraindikasi dan hipertensi, kerana ia meningkatkan tekanan darah.

Diusahakan di Vietnam, Tunisia, China, Thailand. Buah-buahan berwarna hijau muda, bujur atau berbentuk bulat, bersaiz kecil: dari 5 hingga 15 cm Berat anggaran kira-kira 80-100 g. Buah-buahan agak lembut pada sentuhan. Kulit tipis ditutup dengan lipatan kecil.

Jenis jambu yang popular adalah strawberi dan limau. Di dalamnya, daging mungkin mempunyai raspberry, merah, lemon dan warna putih yang kaya. Ia mempunyai aroma yang kuat yang dapat meredakan bau lain. Di dalamnya terdapat banyak tulang kecil, yang boleh dimakan dan berguna. Untuk merasakan buah masak menyerupai raspberi dengan nanas atau strawberi. Buah yang belum matang mempunyai rasa masam.

Buah-buahan masak mendapat naungan berwarna kuning, overripe menjadi terlalu lembut dan ditutup dengan bintik coklat kecil.

Mereka makan jambu biji bersama-sama dengan benih dan kulit, seperti epal dan pir yang kami biasa. Untuk kemudahan, buah dipotong menjadi kepingan.

Ia digunakan mentah, ditambah kepada salad, jem, kesesakan, jeli, ais krim, dan yogurt. Pulpa itu kering dan digunakan untuk membuat keju. Sapukan sebagai perasa kepada hidangan daging: acar dan tambah sos.

Kelebihan buah ini adalah seperti berikut:

• Kandungan jambu dalam vitamin C melebihi walaupun jeruk;
• kaya dengan vitamin B, A, E;
• gudang magnesium, mangan, kalsium, kalium, fosforus;
• mengurangkan risiko aterosklerosis, memperbaiki penghadaman, menguatkan otot jantung dan imuniti;
• digunakan secara meluas dalam kosmetik perubatan;
• Buah rendah kalori - sesuai untuk diet.

Jambu mempunyai kelemahan dan kontraindikasi:

• makan berlebihan menyebabkan sakit perut atau kolik usus;
• penggunaan alergi makanan yang tidak diingini;
• contraindicated pada orang dengan urolithiasis.

Anda akan mengetahui lebih lanjut mengenai apa jambu yang berasal dari video berikut.

Anda akan bertemu di Thailand, Brazil, Israel, India. Secara luaran, buah menyerupai Physalis ribut, hanya sedikit lebih besar. Saiz buahnya mencapai 15 cm. Buah-buahan mempunyai bentuk yang memanjang, ditutupi dengan rusuk sengit, memberikan meriam di bahagian sejenis bintang cantik lima.

Adalah sukar untuk berhujah tentang rasa carambola. Bagi sesetengah orang, ia menyerupai plum dan gooseberry, seseorang membandingkannya dengan rasa epal, oren, anggur, dan juga timun. Varieti masam dan manis dan masam. Buah-buahan adalah rangup, berair, benar-benar boleh dimakan.

Cari buah-buahan dengan jalur coklat pada tulang rusuk - maka anda akan tahu apa buah rasanya carambola rasa sedap.

Buah-buahan mencuci dengan baik, potong jalur gelap pada tulang rusuk dan makan mentah. Digunakan dalam pemotongan buah, salad, pencuci mulut. Anda boleh mencari carambola yang diperap dan diasinkan.

Bagi seseorang itu berguna kerana:

• mengandungi vitamin kumpulan B;
• kaya dengan besi, magnesium, fosforus, kalium;
• mempunyai sebilangan besar serat kasar;
• buah kalori rendah dan hypoallergenic;
• meningkatkan imuniti, mengurangkan kolesterol dalam darah.

Buah tidak dimakan semasa pemusnahan penyakit buah pinggang dan saluran gastrousus:

• gastritis, gastroduodenitis;
• ulser perut dan ulser duodenal;
• pyelonephritis kronik.

Epal krim, atau Annona berduri, adalah biasa di Vietnam, Thailand, Filipina, dan India. Buahnya cukup besar: dari 1 hingga 10 kg. Secara luaran, buahnya kelihatan seperti chestnut kuda yang panjang.

Di luar permukaan epal krim ditutup dengan duri lembut padat. Di dalam buah terdapat pulpa berserat putih, yang menyerupai rasa dan bau custard yang lazat atau yogurt halus, tetapi dengan sedikit rasa masam.

Makan sahaja buah masak. Mereka lembut untuk menyentuh, di bawah sinar matahari memperoleh warna merah kemerahan atau coklat. Tidak dimakan epal krim pepejal hijau yang belum masak tidak boleh dimakan.

Dalam bentuk mentahnya, buah-buahan dibasuh, dipotong dan dimakan dengan sudu. Pulpa halus krim digunakan sebagai pengisian untuk kek dan semua jenis pencuci mulut.

Antara ciri-ciri berguna membezakan:

• sumber vitamin B;
• mengandungi vitamin A, C;
• kaya dengan besi, tembaga, mangan, asid nicotinic, karotena, protein;
• mengandungi astringen dan tanin yang diperlukan dalam rawatan jangkitan usus dan keracunan akut;
• membantu dengan sakit gigi;
• ubat berkesan untuk melegakan ketegangan dalam artritis reumatoid.

Berlebihan berlebihan buah boleh menyebabkan kolik usus. Untuk menjauhkan diri dari makan harus mengandung dan menyusui wanita.

Buah-buahan hijau adalah harta karun yang bernilai mikro, vitamin dan peluang yang baik untuk mengalami sensasi rasa baru.