Feuilles, fleurs et fruits d'aubépine: préparation et utilisation

L'aubépine est une plante unique, chaque partie ayant des propriétés bénéfiques particulières.Cet arbuste, qui ressemble parfois à un arbre, est apprécié depuis des siècles pour sa composition riche en vitamines et en minéraux. Les partisans de la médecine traditionnelle parlent de l’aubépine comme d’une préparation universelle à base de plantes avec un large éventail d’actions.

Les fruits sont la partie la plus utile et la plus nutritive de l’aubépine. Ils contiennent:

• le sucre;
• les acides gras;
• acides (acides craziques, tartriques, phénolcarboxyliques, triterpéniques, citriques, oléanoliques, citriques, ursoliques);
• la vitamine C;
• les flavonoïdes (quercétine, kaempférol, apigénine, gerbacétine, 3-méthoxygerbacétine);
• le bêta-carotène;
• huile grasse;
• vitamine PP;
• acétylcholine;

• les glycosides;
• la vitamine E;
• les pectines;
• tanins;
• la triméthylcholine;
• les phytostérols;
• protocyanidine bioside;
• 6-sitostérol;
• la choline;
• micro et macronutriments.

Les fleurs contiennent les éléments utiles suivants:

• acétylcholine;
• acides organiques (chlorogéniques et caféiques);
• la choline;
• les flavonoïdes;
• la triméthylcholine;
• huiles essentielles.

Les substances contenues dans les feuilles ne sont pas aussi diverses que dans d'autres parties de l'aubépine. Mais les fruits et les fleurs peuvent toujours être remplacés par la partie verte, car les feuilles contiennent des composants très importants:

• acide ascorbique;
• tanins;
• acides organiques;
• huiles essentielles;
• petite quantité de vitamine B groupe.

Les fruits d'aubépine ont des propriétés bénéfiques telles que:

• augmenter l'immunité;
• effet antioxydant;
• action antiseptique et antibactérienne;
• renforcer le muscle cardiaque;
• augmentation du débit sanguin cérébral;
• normalisation de la fonction sexuelle;
• aide à l'épuisement psycho-émotionnel;
• aider avec des troubles nerveux.

Les fleurs d’aubépine ont la gamme d’actions suivante:

• amélioration de la circulation sanguine;
• effet antioxydant;
• renforcement de la paroi vasculaire;
• restauration des processus métaboliques;
• augmentation de la sécrétion de bile.

Feuilles d'aubépine:

• réduire l'acidité;
• avoir un effet antidiarrhéique;
• avoir un effet hypotenseur;
• améliorer la qualité du sommeil.

Les fruits d'aubépine bénéficient de maladies telles que l'arythmie, l'angine, l'insuffisance cardiaque, l'athérosclérose, les rhumatismes, la dermatite, le glaucome, les troubles hormonaux, la néphrite, la diarrhée, l'hépatite, la cholécystite.

Les fleurs de cette plante sont utilisées pour les maladies suivantes: athérosclérose, névrose, insuffisance circulatoire, maladie coronarienne et cancer, troubles métaboliques.

Les feuilles sont mieux utilisées pour l'hypertension, les troubles du sommeil, la névrose, la dépression.

Malgré une telle gamme d'effets positifs sur le corps, Hawthorn a ses propres contre-indications:

• hypersensibilité aux substances qui composent la plante;
• une ingestion prolongée d’aubépine sans interruption peut perturber le rythme cardiaque;
• lors de la consommation de boissons concentrées à l'aubépine, des spasmes intestinaux peuvent survenir;
• l'aubépine ne peut pas être utilisée dans l'exacerbation de maladies chroniques;
• Ne pas abuser des baies pour les femmes enceintes et les femmes pendant l'allaitement.

Préparer des inflorescences pour l'hiver, Les règles suivantes doivent être observées:

• cueillir des fleurs dans les derniers jours de mai;
• posez les récipients sur le fond pour que les inflorescences ne soient pas écrasées et ne conservent pas leur structure, sinon elles noirciront et ne conviendront pas pour le stockage;
• il est nécessaire de sécher les fleurs dans une pièce chaude et bien ventilée (par exemple dans le grenier);
• mettre du papier sulfurisé ou un chiffon en coton sur la plaque à pâtisserie, puis déposer les fleurs en une seule couche;
• avec la bonne température et les conditions humides, la matière première va sécher en 3-5 jours;
• Conservez les inflorescences sèches dans des sacs en papier ou des sacs en verre dans un endroit sec.

Pour préparer les feuilles, il est important de suivre la floraison du buisson et de suivre les conseils suivants:

• les feuilles doivent être collectées strictement pendant la période de floraison, au maximum jusqu'à la fin du mois de juin;
• pour la préparation, choisissez des feuilles plates et propres sans aucun dommage;
• ramasser les feuilles avec des pétioles, mais lors de la récolte, il est préférable de les couper;
• les feuilles sèches peuvent être exactement la même méthode que les fleurs;
• les matières premières sèches doivent être finement broyées en poudre, avoir une couleur verte naturelle et presque pas d'odeur;
• Vous pouvez stocker dans n'importe quel conteneur, le plus important - dans un endroit sec et sombre.

Lorsque la récolte des fruits nécessite quelques autres approches:

• Commencez par trier les baies de manière à ce qu'il n'y ait pas de branches, de feuilles, de fruits gâtés;
• rincez bien les baies;
• séchez-les avec un papier ou une serviette d'eau tissée;
• mettre sur une plaque à pâtisserie en une couche;
• mettre au four à une température de 50-60 degrés et laisser reposer environ 3 heures;
• Fruits secs frais, après quoi ils peuvent être placés dans un bocal en verre, un sac en papier ou une boîte;
• Conserver dans un endroit sec, hors de portée des enfants.
• La durée de vie est de 1 an.

Considérez les meilleures recettes:

• Thé de fleurs d'aubépine. Cette recette peut être utilisée pour réduire la pression et restaurer le tonus du muscle cardiaque. Pour cela, vous avez besoin de 1 c. Fleurs sèches ou vivantes, qui doivent s'endormir dans une tasse et verser un grand verre d'eau bouillante. Pour infuser du thé, laissez-le pendant 10-15 minutes. Buvez une tasse de thé le matin et le soir.
• Décoction de fleurs et de feuilles. Prenez cette boisson peut être pour le traitement de l'insomnie, la prévention des maladies cardiovasculaires, avec des troubles psycho-émotionnels. 2 cuillères à soupe l fleurs et 3 c. l Les feuilles d'aubépine versent de l'eau tiède, allument un feu doux et amènent à ébullition. Après avoir retiré le récipient de la plaque, filtrer, refroidir. Prenez une décoction à 1/2 tasse plusieurs fois par jour.

• Teinture d’aubépine. Recette universelle qui convient à la prévention de toutes les maladies ci-dessus. Les fruits séchés, les feuilles, les fleurs d'aubépine sont remplies de vodka. Laisser insister dans un endroit sombre et froid pendant exactement 1 mois. Le pot est préférable de couvrir avec un chiffon épais. Les matières premières sèches doivent prendre 200 mg (dans un rapport de 1: 1: 1) et ajouter 1 litre de vodka à la vodka. Besoin d'appliquer pour 1 c. 2 fois par jour.

• Thé pré-médicamenté. Pour cela, vous avez besoin de 1 cuillère à soupe. l feuilles d'aubépine, 1 c. l fleurs de camomille, 1 c. Motherwort. Tous les composants doivent être mélangés et verser de l'eau bouillante. Vous aurez un excellent sédatif qui aura un effet anti-inflammatoire. Boire ce thé est préférable avant le coucher.

Pour apprendre à faire du thé d'aubépine, voir la vidéo suivante.