إرينجوميوم
Eryngium يشير إلى نباتات جنس المظلة. في بعض الأحيان ، تستدعي بعض النباتات الأخرى أيضًا كلبًا ثلجًا إذا كان لديها أزهار زرقاء على شكل رؤوس.بطريقة مختلفة ، فإن النبات يسمى أيضا البحر هولي. أعطيت هذا الاسم له بسبب النمو على ساحل البحر الأبيض المتوسط.
الأسماء بلغات أخرى:
- اللات. Eryngeum foetidum
- المهندس كزبرة المنشار
- ذلك. مكسيكانيشر كوريندر.
مظهر
و eryngium لديه ساق سميك إلى حد ما. في الجزء العلوي ، يتصاعد ويكتسب صبغة زرقاء بنفسجية.
يمكن أن تكون أوراق النبات ثابتة ، ويمكن أن تنمو على أعناق قصيرة. فهي صعبة للغاية ويكملها القرنفل شائك عند الحواف.
يمكن أن يصل ارتفاع النبات إلى 0.7 متر ، ولكن في المتوسط ، يبلغ ارتفاع eringium ما يصل إلى 0.5 متر ، ومع ذلك ، هناك أنواع يمكن أن يزيد ارتفاعها عن متر واحد ، على سبيل المثال ، شمسي شمسي عملاق.
جذر النبات مستقيم. الأوراق التي تنمو بالقرب من الجذور لها بقع. طولها يمكن أن تصل إلى 15 سم.
وتقدم النورات في شكل مظلات ولها بتلات من ظلال زرقاء. الزهور عادة صغيرة الحجم وهي زرقاء أو زرقاء. يجتمعون في نفس أطراف السيقان في رؤوس بيضاوية. تغطية الفواكه المقاييس.
أنواع
وفقا للبيانات المعروفة ، هناك أكثر من 250 نوعا من ergium. معظمهم يتم جمعها في أراضي أمريكا الجنوبية. حوالي 15 نوعا تزرع في روسيا. في الوقت الحالي ، لا يتم اشتقاق Detectulum فقط كنبات طبي ، ولكن أيضًا كنبات نباتات الزينة. الأكثر شيوعا اللجوء الألبي ، الحقل ، البحرية ، العملاقة.
معظم أنواع الإرينيوم معمرة ، ولكن هناك أيضًا الأنواع التي تزهر فقط لمدة عام أو عامين.
أين ينمو؟
eryngium شائع في المناطق المدارية وشبه المدارية وخطوط العرض الوسطى. المصنع متواضع ، لذلك يمكن رؤيته في السهوب ، على الهامش كحشيش. ينمو Eringium بهدوء في التربة الرملية. يتم توزيعها في أوروبا ، في المناطق الجنوبية من سيبيريا ، في المكسيك ، في القوقاز ، في بلدان شمال أفريقيا ودول البلطيق.
التركيب الكيميائي
الإرينيوم له تركيب كيميائي غني.
ويشمل:
- زيوت أساسية
- الأحماض (الماليك ، الستريك ، الخبيث ، الجليكوليك ، الأكساليك ، الأسكوربيك ، الكلوروجينيك ، الروزماريني) ؛
- مركبات الفينول كاربون
- التانين.
- مركبات الفلافونويد.
- الفركتوز.
- الصابونين triterpene.
- السكريات.
- السكروز.
- الكومارين.
- العفص.
خصائص مفيدة
خصائص مفيدة من eryngium تنخفض أساسا للاستخدام الطبي:
- عن طريق استهلاك نبات كجزء من الطعام ، فإنه يقوي المعدة.
- يساعد على تحسين إنتاج عصير المعدة ؛
- جذور النباتات لها خصائص مضادة للالتهابات ، مضادة للبكتيريا ومدر للبول.
- دفعات لها خصائص مهدئة ممتازة ، لذلك يتم استخدامها للأرق والكوابيس.
- المصنع له تأثير مسكن.
- decoctions إزالة السموم من الجسم وتساعد في التسمم.
جرح
eryngium لا يضر الجسم ، لأنه لم يتم تحديد أي آثار جانبية ، ولكن هناك بعض موانع لاستخدام الحقن الوريدية أو decoctions.
موانع
لا ينصح باستخدام العقاقير أو الصبغات أو مغلي الأكسجين مع محتوى الإرينغيوم في الحالات التالية:
- أثناء الحيض ؛
- أثناء الحمل ؛
- مع ارتفاع ضغط الدم.
- مع التعصب الفردي.
من المعروف أن مغلي النباتات يزيد من النزيف أثناء الحيض ، لذلك يجب ألا تتناول المخدرات على أساس الإرغوم. الأمر نفسه ينطبق على ارتفاع ضغط الدم ، decoctions والحقن على أساس synegolovnik يمكن أن تزيد من ضغط الدم.
عصير
تم إثبات فوائد عصير الدنجين لفترة طويلة:
- إذا كنت تشرب ملعقة صغيرة من العصير الطازج ثلاث مرات في اليوم ، فيمكنك إزالة الماء الزائد من الجسم ، مما يساعد في مكافحة الوذمة وأمراض الكلى.
- عصير حمى الضنك له تأثير مدر للبول خفيف.
- يمكنك تنظيف جذور النبات وطحنها والضغط على العصير. يضاف العسل إليها. ملعقة كبيرة من العصير المخفف بالماء البارد تساعد في مشاكل الدورة الشهرية والعجز ، وكذلك مع الأمراض الرئوية.
- تساعد المستحضرات من العصير على الطفح الجلدي والصدفية.
تطبيق
في الطبخ
غالبًا ما يستخدم الإرينيوم في الطهي:
- المصنع ذو مذاق حاد ، لذلك في بعض الأحيان يمكن إضافته إلى الطبق لإعطائه طعمًا رائعًا.
- استخدمه في تحضير الأطباق والأوراق والساق والجذور.
- تنبع سيقان الإريميوم الطازج جيدًا عند إضافتها إلى السلطة أو ماء مالح.
- يمكن إضافة الجذور المطبوخة إلى أي طبق تقريبًا.
- جذور ملبس من erytholum مستساغة جدا.
- الجذور المغلية ثم المحمصة ستكون بديلاً ممتازاً للزينة.
لطهي جذور ملبدة ، يجب عليك: طبخ شراب من كوب من السكر و 2.5 أكواب من الماء. بشكل منفصل ، قم بغلي جذور الإرينيوم إلى حالة شبه منتهية وطويها في مصفاة. في شراب الغليان ، قم بخفض الجذور شبه الملحومة ، ثم غليها في الشراب لمدة 6 ساعات على الأقل. صفيها ورشيها بالسكر المجفف عند استهلاكها.
أيضا ، يمكن غلي الجذور في الماء المملح واستخدامها كطبق جانبي لأطباق اللحوم أو الأسماك. يمكن أيضًا طحنها في الخلاط بعد الطهي.
من eringium لا يزال بإمكانك عمل سلطة: لهذا نحن بحاجة إلى مجموعة واحدة من الشبت والبقدونس وعدد قليل من الأغصان من البصل الأخضر ، و 120 غراما من الأوراق وبراعم نبات الضنك. يتم سحق جميع الخضر ، المملحة حسب الذوق ومتبل بالزيت النباتي.
أوراق لحم الضنك لذيذة ومتبلة.. لإعداد ماء مالح في لتر من الماء المطلق 2 ملعقة كبيرة. ل. السكر والملح والخل 9 ٪ ، وكذلك التوابل حسب الرغبة. يتم صبغ أوراق النبات بالماء المغلي لبضع ثوان ، ثم يتم وضعها في مرطبانات معقمة مسبقًا وسكبها بماء مالح. البنوك تغطي مع الأغطية ووضعها في حمام مائي. ثم يتم إحكام إغلاقها بإحكام ، وتقليب الأغطية وتبردها.
في الطب
يعتبر الإرينيوم نباتًا طبيًا. لذلك ، غالبا ما يستخدم للأغراض الطبية. يمكنهم علاج الأمراض التالية:
- الصداع.
- الأرق.
- التهاب الشعب الهوائية والسعال الديكي (يساعد على طارد للبلغم) ؛
- ألم الأسنان.
- مرض الكلى.
- الاضطرابات النفسية
- قرحة المعدة.
- الروماتيزم.
مرق erngium يساعد على التسبب في الحيض. كما أنه يعمل كمسكن للألم وعامل مضاد للالتهابات. يتم تحضير المرق بشكل منفصل للاستخدام في الهواء الطلق ، فهي تساعد في أمراض العين والجلد.
أنواع
كل الأنواع الفردية من eringium لها أنواعها الخاصة. النظر في هذا مع أمثلة من الأنواع الأكثر شعبية. يحتوي اللجوء الألبي على الأنواع التالية:
- "الجمشت".
- "النجم الأزرق" ؛
- الفوز بالجائزة الكبرى الزرقاء.
- "هجرة دونارد" ؛
- "أوبال".
هذه الأصناف مختلفة في النورات والألوان البهية. البلوoisرس البورجوازي المولود في الخارج لديه التنوع الأكثر شهرة - "أكسفورد الأزرق". شعبية اللجوء العملاقة تحظى بشعبية مع مجموعة Silver Ghost.
eryngium مسطح لديه الأنواع التالية:
- "Beslehem".
- "Blaukappe".
- الشريط الأزرق
- "Blauer Zwerg".
أنها تختلف في حجم النورات ورؤساء.
تشتهر الإرينيجيوم المختلطة بأصنافها:
- مشمس الفوز بالجائزة الكبرى ؛
- "جود فروست" ؛
- "الياقوت الأزرق."
يشبون
من الممكن أن تزرع مادة كشفية في أي تربة ، ولكن إذا كنت تريد أن تشعر النبات بالراحة ، فمن الأفضل أن تزرع في تربة طينية غنية بالرطوبة. لجعل النورات أكثر إشراقًا ، تتم إضافة حفنة من قشر البيض المكسر إلى كل من النباتات المزروعة.
رعاية الهيرنجيوم ليس بالأمر الصعب:
- من الضروري إزالة التربة حول النباتات حسب الحاجة.
- ترتبط تلك الأنواع التي لها جذع طويل ورقيق ببعض الدعم في بداية الصيف.
- النباتات مقاومة بدرجة كافية للطقس البارد ، بحيث يمكن أن تتجذر في الممر الأوسط.
Eryngium تتكاثر عن طريق تقسيم البذور والأدغال. ومع ذلك ، لا يوصى بإعادة زراعته ، حيث أن النباتات المنفصلة لا تتأصل بشكل جيد في المكان الجديد ، وجذور إرميريوم طويلة إلى حد ما ، لذلك يمكن كسرها بسهولة.
إذا قمت بضربها بالشجيرات ، فعليك بدء التقسيم في شهر مايو ، وتحتاج إلى زرع النباتات على مسافة 30 سم على الأقل من بعضها البعض. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن الإرينيوم لديه نظام جذري واسع النطاق ، وهذا غالباً ما يساعد على منع تآكل التربة.
من الأفضل استخدام طريقة انتشار البذور. في الأرض المفتوحة ، تزرع البذور بالقرب من فصل الشتاء. الشتلات تزرع في أوائل الربيع. على الهواء الساخن بعد اليوم التاسع عشر ، قد تظهر البراعم الأولى. في حين أن الشتلات لا تزال صغيرة ، يتم زرعها في مكانها الدائم.
في الفترة المزهرة ، اصنع العشب. يتم حصاد الجذور للأغراض الطبية سواء في أوائل الربيع أو في الخريف. يتم قطع العشب بعد الحصاد وتجفيفه في مكان مظلم. يتم تخزين العشب الجاف لمدة تصل إلى عامين. يتم تنظيف الجذور أولاً من الأرض ، ثم تقسم إلى قسمين وتجفف أيضًا. يمكن تخزينها لمدة تصل إلى ثلاث سنوات.
حقائق مثيرة للاهتمام
ومن المثير للاهتمام ، أن الغموض يستخدم في باقات الشتاء في كثير من الأحيان ، لأنه لا يفقد نضارة لفترة طويلة.
في روسيا ، هناك اسم شائع آخر للريسيوم - الشوك أو شعاع البوق. لقد جفف أسلافنا الجراسويد وعلقوا عناقيدها فوق العتبة. كان يعتقد أن أي شخص يذهب إلى منزل له نية خبيثة لن يتمكن من الدخول إليه. لقد استمر هذا الاعتقاد حتى يومنا هذا ، ويعتبر التريميوم تعويذة ممتازة ضد الأرواح الشريرة. في المجال العلمي ، الشوك نبات آخر.
وفي العصور الوسطى أيضاً ، كان هناك رأي مفاده أن جذور الإرينيوم ، التي تحلى بها وصفة معينة ، يمكن أن تزيد في بعض الأحيان من الرغبة الجنسية. تم استخدام هذا العلاج الشعبي بنشاط من قبل النساء ، وعلاج أزواجهن مع جذور الحلوى.
صديقي لا يزال معلقًا على الباب. يعتقد الآباء أنه يبتعد عن الأرواح السيئة))