مونرد
في الحقول والمروج ، في الحدائق ومراتب الزهور تنمو زهرة أرجوانية حساسة برائحة الحمضيات الدقيقة ، والتي تسمى مونارد. الاسم اللاتيني هو Monarda.
يوحد هذا الاسم جنسًا كاملًا من الأعشاب وينتمي إلى عائلة Lambs.
أعطى اسم هذا الجنس من قبل عالم الطبيعة السويدي والطبيب السويدي كارل ليني في القرن الثامن عشر تكريما للعالم والطبيب الأسباني نيكولاس مونارديس ، الذي نشر في عام 1574 عملا عن النباتات الجديدة في أمريكا.
مظهر
في صفوف الأصناف من جنس Monarda هناك الحولية والنباتات المعمرة.
فيما يلي قائمة بالخصائص الخارجية الرئيسية المتأصلة في جنس النبات بأكمله:
- ينبع مستقيم ومتفرعة. تصل إلى 15 سم - 150 سم.
- الأوراق هي lanceolate والأخضر الفاتح في اللون. الموقع معاكس. يصل الطول من 6 إلى 15 سم ، والعرض من 3 إلى 8 سم ، وتكون أطراف الأوراق مدببة.
- النورات على شكل سلة. تتكون من عدة رؤوس زهرة بقطر 6-7 سم.
- الزهور هي أنابيب صغيرة على شكل قمع. رسمت أساسا في أرجواني ، الأرجواني ، البنفسجي والأحمر. تزهر من يونيو إلى سبتمبر.
- الفواكه - ضعف المكسرات الجافة.
ينبع تحت الأرض طويلة وأفقية.
أنواع
جنس نبات Monarda يشمل حوالي 20 نوعا من النباتات. كثير منهم غالبا ما تستخدم في البستنة.
الاكثر شعبية هي:
- الليمون.
- Dvoychataya.
- Fistular.
- بقعة.
- قزم.
- عطرة.
- متوسط.
- راسل.
- لينة.
- برادبري.
- الأحمر.
- مشط.
- مكسورة.
حيث ينمو
أصل هذا النبات ينتمي إلى بلدان أمريكا الشمالية. أحضر البحارة الإسبان هذه الزهرة إلى أوروبا بعد اكتشاف كولومبوس للعالم الجديد. بسبب تأثيره ونكهة الديكور ، انتشر في جميع أنحاء البر الرئيسي ، بما في ذلك في بلدنا.
طريقة لصنع البهارات
استخدام التوابل من Monarda هو واحد من العديد من الاستخدامات لهذه العشبة.
لتصنيع التوابل من هذا النبات تحتاج:
- جمع monard خلال المزهرة. كان في هذا الوقت في تكوينه الحد الأقصى لمحتوى الزيت العطري.
- قطع السيقان لا تقل عن 25 سم من التربة.
- جاف وطحن.
- يجب تخزينها ، مثل البهارات الأخرى ، في أوعية جافة ضيقة.
موانع
كما هو الحال مع استخدام أي أعشاب طبية أخرى ، يجب توخي الحذر أيضًا عند استخدام الموناردا.
- الاستخدام المفرط يمكن أن يسبب ردود فعل سلبية.
- لا تأخذ أثناء الحمل والرضاعة.
- له حد عمري: ليس للأطفال دون سن 5 سنوات.
- لا ينصح باستخدام مصابيح رائحة مع مونارد في غرف بها أطفال صغار ونساء في هذا الموقف.
ميزات خاصة
الخصائص الأكثر تميزا لجميع أنواع monards هي:
- رائحة النعناع والليمون ، الكامنة أساسا إلى جذوع وزهور النبات.
- الممتلكات الحاملة للعسل ، والتي بفضل الفراشات والنحل وحتى الطيور الطنانة (في الأماكن التي توجد فيها) تدور دائمًا فوق الزهرة.
- النوع الثالث المهم من Monarda ، سمة من سمات جميع أفراد الأسرة هو أن جميع الزهور تحتوي على مخزون ضخم من الزيت العطري. الزهرة الأكثر إفادة في هذا الصدد هي Monarda Twin (Monarda didyma).
خصائص مفيدة من الضروري النفط
وتستخدم هذه الزهور في المقام الأول لغرض الحصول على الزيوت الأساسية.
يحتوي زيت Monardo على الخصائص الطبية التالية:
- يتم استخدامه كعامل مبيد للجراثيم ومضاد للفيروسات.
- يتم استخدامه كعلاج لجميع أنواع الالتهابات.
- زيت Monarda هو أداة المناعة.
- لها خصائص مضادة للأكسدة قوية.
- إنه مضاد للتصلب ومزيل الحساسية.
- مضاد للتشنج الفعال.
- هذه النوعية مثل radioprotective مهم.
- يساعد في الاكتئاب والتوتر.
- إنها أداة ادابتوغينيك.
- الموصى بها للأشخاص الذين يعانون من فقر الدم.
- أخيرًا ، إنه أحد أفضل الأدوية المضادة للسرطان.
إذا لزم الأمر ورغب ، يمكن استخراج زيت Monarda في المنزل. هذا المستخلص مفيد خلال سيلان الأنف ومناسب كعامل مبيد للجراثيم لعلاج الإصابات والجروح.
لتصنيع هذا المستخلص:
- امزج أي من الزيوت النباتية النقية والأجزاء المجففة من زهرة مونارد بنسبة 1:10.
- جهز حمام مائي وامسك بمزيج من الزيوت عليه لبضع ساعات.
- ثم يبرد ويصفى. خليط الزيت العلاجي جاهز.
يمكن ملاحظة العديد من الصفات الطبية للزيوت الأساسية في Monarda في زيوت الأعشاب الأخرى. على سبيل المثال ، يحتوي زيت شجرة الشاي على خصائص طبية مماثلة ويستخدم أيضًا على نطاق واسع في التجميل. الخصائص العطرية والطبية لزيت اللافندر والقرنفل تشبه أيضًا ميزات زيت بلسم النحل. ومع ذلك ، يمكن لهذا الزيت فقط تطبيع مستوى الأكسجين في خلايا الجسم.
يعتبر زيت Monarda فريدًا في ميزاته العلاجية مما يعني:
- هذا هو الزيت الأول والأخير المؤكد علميًا والقادر على علاج مرض الإشعاع والحماية من الإشعاع. ينصح الأشخاص الذين يعانون من مرض الإشعاع بشرب الشاي بزيت بلسم النحل.
- يساعد هذا الشاي أيضًا الأشخاص المصابين بالسرطان بعد العلاج الكيميائي.
ومع ذلك ، لا يمكن إلا للطبيب أن يصف هؤلاء الأشخاص لشرب هذا الشاي.
أيضا ، يتم استخدام زيت Monarda في الحالات التالية:
- أثناء أمراض الجهاز التنفسي الحادة والربو القصبي كعامل مضاد للبكتيريا ومضاد للالتهابات. يمكنك أن تعالج بالروائح العطرية ، بإضافة قطرة من الزيت في مصباح الروائح ، أو الاستنشاق.
- لتعزيز تأثير المضادات الحيوية وتسريع عملية الشفاء. لزيادة تأثير مصابيح الروائح هناك ، يمكنك إضافة زيت الأوكالبتوس. بالنسبة إلى محارق النفط ، يكفي انخفاض 15 متر مربع من زيت monarda. تجدر الإشارة إلى أنه يتم بطلان مصابيح رائحة مع زيت monarda للحوامل والأطفال حتى سن 5-6 سنوات.
- لعلاج الجروح والحروق والقرح وحتى الكسور. لكسر العظام يساعد مزيج من الزيوت. لتصنيعها تحتاج 10 مل. زيت جنين القمح ، 5 قطرات من زيت موناردو و 2 قطرات من زيت اللافندر. تحتاج إلى تشويه موقع الكسر باستخدام هذا الخليط أو الضغط عليه. عندما تحتاج الجروح إلى مزج ملعقة صغيرة من الفودكا مع خمس قطرات من زيت موناردو وغسل الجرح عدة مرات خلال اليوم.
- للتخلص من الديدان. لهذا ، يكفي خلط 1 مل من زيت الجليسرين وقطرين من زيت monarda. تشويه وفرك لهم في المعدة.
- من فطر القدم. للقيام بذلك ، تخلط ملعقة كبيرة من الزيت النباتي مع زيت مونارد. سيكون كافيا 5 قطرات. تشويه المناطق الإشكالية في الساقين وارتداء الجوارب. لا تقم بإزالة لمدة 2-3 ساعات.
يمكن أيضًا استخدام زيت موناردو:
- كعامل فعال لمكافحة الشيخوخة. نظرًا لتكوينها ، فهي قادرة على تحديث خلايا الجسم بسرعة وتثبيط عملية الشيخوخة. كعلاج مضاد للشيخوخة ، فهو مثالي للتدليك بزيت Monarda ، أو إضافته إلى كريمات الوجه والجسم. لتعزيز التأثير ، يمكنك إضافة زيت الورد والجير.
- للبشرة الدهنية والجافة. انها تطبيع الغدد الدهنية ، وتشديد المسام ويزيل حب الشباب. أضف بضع قطرات من الزيت في المقويات وواجهات الوجه وستشاهد التأثير.
- هذا منشط رائع ، إنه مصدر قوة ونشاط.فهو يساعد مع التعب المزمن. لاستعادة القوة والطاقة المناسبة تدليك جميع أجزاء الجسم بزيت Monarda.
- في المنزل لتدمير العفن. للتخلص من العفن الأسود في المناطق السكنية ، والتي غالباً ما يتم ملاحظتها في المنازل الرطبة ، قم بتخفيف 15 قطرة من الزيت مع 1 لتر من الماء. عالج الغرف بخاخ مع هذا السائل مرة واحدة على الأقل في الأسبوع.
تطبيق
في الطبخ
في المطبخ ، يمكن استخدام مونارد على النحو التالي:
- مادة حافظة في المخللات والمربيات والمربيات والحفاظ على الخضار في مخازن ؛
- الخضر في السلطة.
- إضافة إلى الحساء والدورات الثانية.
- غلي الشاي وصنع مشروبات غازية (كوكتيلات).
النظر في بعض الوصفات لاستخدام Monarda في المطبخ.
شاي ليمون بالنعناع
للشاي ، ستحتاج: أوراق وأزهار مقطوعة من شاي أوسويغو ، ماء مغلي. صب 2 ملعقة صغيرة من Monarda 250 مل من الماء المغلي. لا تلمس لمدة نصف ساعة. يصفى ويشرب 60 مل للفطور والغداء والعشاء.
سلطة الربيع
المكونات للسلطة الربيع:
- 50 غراما من فروع النعناع الليمون الطازج الطازج بأوراق الشجر ؛
- 50 غراما من البصل الأخضر.
- 1 بيضة
- 20 غراما من القشدة الحامضة ،
- قليل من الملح.
اغسل الفروع والقوس. مقطعة إلى قطع صغيرة. أضف الملح. تقطع البيضة إلى شرائح. نقل البيضة إلى شرائح البصل سابقا مع monard. يُسكب الكريما الحامضة على السلطة ويُقدّم.
خلع الملابس للحساء ، borscht
كضمادة ، يمكنك إضافة monarda بضع دقائق (من 15 إلى 20 دقيقة) حتى نهاية الطهي. للحساء والحساء ، يمكنك إضافة 20-30 غراما من monarda ، طازجة وجافة. مناسبة لهذا وفروع بأوراق الشجر ، والسيقان والنورات من النبات.
كوكتيل اللبن مع مونارد
المكونات:
- 4 أكواب من اللبن
- 1 ملعقة صغيرة monarda
- 1 كوب من الماء
تمييع الزبدة بالماء. إضافة مسحوق monarda. يهز ويترك الوقوف 10-15 دقيقة في مكان بارد. يمكن شرب هذا الكوكتيل كمشروب غازي ، مثل kvass.
مربى التفاح
لجعل المربى مع monarda ، تحتاج أولاً إلى غلي شراب السكر. يجب أن يكون الشراب لا يقل عن 3 لترات وسمكه قليلاً. تأخذ حوالي 10 غراما من الأوراق الطازجة والزهور من بلسم النحل ، وختم وإضافة إلى شراب السكر. تغلي والحفاظ على حرارة منخفضة لمدة 5-10 دقائق. خذ بضعة تفاحات ، واغسلها وشرائحها إلى شرائح. أضف 3 أكواب من شرائح التفاح إلى الشراب وطبخ لفترة من الوقت حتى يتم الحصول على الاتساق المطلوب.
استخدام كمادة حافظة
بفضل العناصر الدقيقة الموجودة في Monarda ، فإنه يساعد على تخزين الطعام لفترة أطول. في ضوء ما يمكن إضافته عند التعليب إلى الخيار والطماطم والملفوف والخضروات والفواكه الأخرى.
في الطب
خصائص الشفاء من monarda منذ العصور القديمة معروفة.
يمكن استخدامه مع:
- التهاب المثانة ، التهاب المهبل.
- أمراض الجهاز التنفسي الحادة ، التهاب الأنف ، التهاب الجيوب الأنفية ، التهاب الأذن الوسطى.
- مختلف الانفلونزا والالتهاب الرئوي.
- الأمراض الفطرية للجلد من الأطراف ، الأكزيما ، الصدفية ؛
- الأمراض الجلدية البثرية (جرب) ؛
- أمراض الجهاز التنفسي
- السل؛
- حالات نقص المناعة
- تصلب الشرايين.
- الإجهاد.
- فقر الدم ونقص الأكسجة.
- مرض الإشعاع.
بالإضافة إلى ذلك ، فإنه يحسن الهضم ، ويقتل البكتيريا ، وينشط. نظرًا لقدرته على التأكسد ، فإنه يقلل من نسبة الأكسجين العالية في الخلايا.
فيما يلي وصفة لتطبيق الزيت العطري من بلسم النحل لالتهاب الجلد والتهاب الحنجرة عند الأطفال:
لعلاج التهاب الجلد ، اخلطي 0.001 لتر من زيت الموناردا ، 0.002 لتر من زيت الغار ، 0.001 لتر من زيت المسك و 0.0065 لتر من زيت الفول السوداني. تنطبق على مناطق المشاكل على الأقل 4 مرات في اليوم حتى الشفاء.
التهاب الحنجرة في الأطفال
مع زيت Monarda الأساسي ، يمكنك إعداد قطرات الأنف لالتهاب الحنجرة عند الأطفال.للقيام بذلك ، تأخذ 5 قطرات من زيت monarda ، الصنوبر باتاغونيا ، شجرة التنوب وقطرة واحدة من زيت الكافور. أضف 30 مل أخرى من زيت البندق. اغسل الأنف بمحلول من ملح البحر وأضف قطرتين إلى كل منخر. كرر الإجراء 3 مرات في اليوم حتى الشفاء.
في الحياة اليومية
العثور على بلسم النحل الزهور التطبيق في الاقتصاد:
- يتم وضعه جنبا إلى جنب مع الخضروات بحيث يتم الاحتفاظ بها بشكل أفضل في مخزن.
- دخن النبات الجاف المحترق تبخير أشجار الفاكهة من المن.
- استخدامه لرش الملفوف من اليرقات.
أنواع
Monarda هو نبات الزينة للغاية. بناءً على الأنواع المذكورة أعلاه ، تم تربية حوالي 50 صنفًا وهجينًا. كل منهم تختلف أساسا في لونها.
النظر في عدة مجموعات من الأصناف:
في الولايات المتحدة الأمريكية وبريطانيا العظمى وألمانيا ، تم إنشاء أنواع دائمة من الأحجار التي يبلغ ارتفاعها حوالي 100 سم مع مونارد مزدوج وناري.
أصناف قزم من Monarda مع الزهور الحمراء: كامبريدج سكارليت ، آدم ، Machojin ، الكاردينال ، السهوب بلاش ، الغروب ، التوازن ، إنديانا ، ليتل ديلايت. نظرًا لأن الأصناف تربى في الخارج ، فقد تكون هناك ترجمات أخرى لأسماء نفس الأصناف. لا تصل إلى أكثر من 20-30 سم في الطول. من بينها ، سكفو (إنديانا) هي أكثر أنواع الصقيع مقاومة.
الزهور الوردية في أصناف "Fishez" ، "Croftway Pink" ، "Raus Quin" ، "Cratley Pink".
أصناف أرجوانية شعبية من Monarda: "Cinta Cint" ، "Pony" (أرجواني شاحب) ؛ "Bluestrumpf" و "Blue Stocking" (أرجواني بنفسجي). الصف "المهر" هو الأعلى. يصل إلى 180 سم.
- هناك أيضا بورجوندي الزهور من Monarda: "بورغوندي مولدوفا" ، "Prerinacht".
- الهجينة ذات اللون الأبيض: سنو وايت ، شنيفيثين ، سنو مايدن.
- هناك مجموعة متنوعة من أزهار اللافندر: Elsiez Lavande.
- وأخيرا ، مع أصناف الزهور الأرجواني: "الجدي" - 90 سم ، المحمر الأرجواني.
- هناك مجموعة متنوعة من "Lambada" ، الذي يزرع لمدة 1 سنة.
يشبون
بلسم النحل هو نبات غير دائم إلى حد ما يمكن أن يزهر في أماكن تحت الشمس ، وفي أماكن مظلمة قليلاً. ومع ذلك ، فهو حساس لخصائص ومحتوى التربة. تفضل التربة الحمضية قليلاً وليس الرطبة جداً. ينمو من 1 سنوات وأكثر. ربما مرة كل ثلاث أو أربع سنوات في الربيع والخريف لتتكاثر بالجذور.
تتكون مراحل زراعة النعناع الليموني من زراعة سليمة ، والأسمدة ، والتخفيف ، والري ، والتغذية ، والقطع ، والمأوى في فصل الشتاء:
- يمكنك زرع في الحدائق والحدائق وسرير الزهور والحدود. يحب العديد من المصممين هذا النبات من أجل القدرة على تزيين جانب penumbra.
- عندما يجب أن يتم تخصيب الزراعة من النيتروفوس واللجنوومات.
- وبعد الإزهار ، نفذ الملابس مع السوبر فوسفات وكبريتات الكالسيوم.
- لإطالة الإزهار ، قم بإزالة رؤوس الزهور الباهتة.
- في فصل الشتاء ، قطع جميع الأجزاء فوق الأرض. والجذور قادرة على البقاء في فصل الشتاء وفي فصل الربيع لتنمو الجزء فوق سطح الأرض مرة أخرى.
الفهد عرضة للأمراض الفطرية ، وخاصة Puccinia rnenthae. مع هزيمة الزهور المزروعة للباقات والديكورات ، استخدم المخدرات مع النحاس. وبالنسبة للزهور التي تزرع لاستخدامها لاحقًا كعنصر مضافة في الطعام ، من المستحسن التعامل مع دفعات من البصل والدباغة وخلاصة الثوم وقمم الطماطم. قد تتأثر بالعفن البودرة ، والتي قد تشير إلى الإفراط في الإخصاب فوق التربة العادية والجافة.
حقائق مثيرة للاهتمام
- غالبًا ما يتم خلط Monarda مع البرغموت. ومع ذلك ، وبصرف النظر عن رائحة الحمضيات مماثلة ، لا يوجد شيء مشترك بين هذين النباتين.حتى قبل القرن التاسع عشر ، كان يزرع تحت اسم البرغموت.
- كانت الخصائص الفريدة لهذا النبات معروفة بين قبائل العالم الجديد القديم. كانت تسمى أحيانًا شاي أوسويغو ، المسمى باسم إحدى القبائل الهندية ، والقراص الهندي.
- الجبل ، النحل والرائحة الكريهة ؛ بلسم الليمون الأمريكي ريشة هندية النعناع والليمون والنعناع الحصان أنهم جميعا تعيين هذا النبات بالذات.
- يمكن للزيوت الأساسية الموجودة في جذور Monarda تخويف العديد من الطفيليات الضارة في الأرض.
نبات جميل جدا ومفيد! أردت حتى أن زرعها في وعاء في المنزل)
زرعت من أجل الجمال ، لكنها اتضح أنها نبات مفيد للغاية. شكرا جزيلا على وصف مفصل!
لقد زرعت في النصف الثاني من الصيف الماضي ، ظللت 2-3 فروع مجففة بالورود. غدا سأصنع الزبدة - مستودع للفوائد !!!
مقالة شيقة جدا شكرا لك