ما الفرق بين بلسم النعناع والليمون؟

النعناع وميليسا

على الرغم من تشابه النعناع والليمون مع بعضهما البعض ، إلا أن هناك بعض الاختلافات بينهما. ما الفرق بين بلسم النعناع والليمون؟

ينتمي كلا النباتين إلى عائلة Lamiaceae ، لكن النعناع ينتمي إلى جنس النعناع ، وينتمي بلسم الليمون إلى جنس ميليسا.

إذا كنت تريد معرفة كل شيء عن هذه الأعشاب المفيدة بشكل مذهل ، فراجع مقالاتنا:

    يمكن زراعتها في كل من البلد والمنزل على حافة النافذة الخاصة بك.

    اقرأ وخذ نصيحتنا في الخدمة. استخدم بلسم النعناع والليمون ، وأضفهما إلى أطباقك المفضلة وضعي خصائصهما الطبية موضع التنفيذ. وبالطبع لا تنسى أن تشرب شاي بالنعناع و شاي مع ميليسا.

    يتم عرض الاختلافات الرئيسية بين هذه الأعشاب في الجدول التالي.

    فرقنعناعميليسا
    إيقافمستقيممتفرعة
    زهورليلكيليلكي
    شكل الإزهارعرانيس ​​الذرةفتيات كاذبة
    ارتفاعتصل إلى 1 م.يصل إلى 1.5 متر.
    شكل ورقةممدودبيضوي الشكل
    رائحةالمنثول الحلوسليم الليمون
    زيت اساسينغماتيهدئ

    إن تمييز النعناع عن المليسة ليس بالأمر الصعب كما يبدو للوهلة الأولى.

    بالنسبة لأولئك الذين يريدون معرفة كل التفاصيل الدقيقة والاختلافات ، قمنا بإعداد الجدول التالي.

    صفاتنعناعميليسا
    مظهرالجذع مستقيم ، والزهور تتجمع في أزهار تشبه آذان الذرة ولها لون أرجواني. في الأساس ، يصل أقصى ارتفاع إلى متر واحد ، على الرغم من أن النبات عادة ما يكون أقل من ذلك بكثير. الأوراق في الغالب بيضاوية أو رمحية الشكل.فروع الجذع ، تتجمع الزهور في حلقات مزيفة ، مطلية بألوان أرجوانية.يصل أقصى ارتفاع للنبات إلى 1.5 متر ، على الرغم من أنه غالبًا ما يكون أقل من ذلك بكثير. الأوراق بيضاوية الشكل.
    أنواعهناك الكثير من الأنواع في جنس النعناع ، بما في ذلك الأنواع الهجينة ، ولكن غالبًا ما يكون هناك 25 نوعًا رئيسيًا ، من بينها النعناع الذي له فوائد أكثر ونطاق أوسع للتوزيع.لا يوجد سوى 5 أنواع في جنس النبات. في روسيا ، غالبًا ما تجد النوع الوحيد من بلسم الليمون - بلسم الليمون.

    أين ينمو؟

    يزرع النعناع في أوروبا وخطوط العرض المعتدلة في روسيا ، بما في ذلك سيبيريا والشرق الأقصى. تم العثور على العديد من الأنواع في المناطق الجنوبية ، أقرب إلى الشريط الساحلي. يفضل النبات التربة الرطبة والكثير من ضوء الشمس. في البرية ، غالبًا ما توجد على ضفاف الخزانات والحقول والمروج.تزرع ميليسا في دول شمال إفريقيا وأوروبا وبعض الدول الآسيوية. كما أنها تنمو في مناطق خطوط العرض المعتدلة ، بما في ذلك روسيا. يفضل ، بشكل أساسي ، المناطق الجنوبية. حساس للرطوبة الزائدة في التربة. في البرية ، تم العثور على النبات في الشجيرات والوديان والوديان.

    طريقة صنع التوابل

    في هذه الحالة ، كلا النباتين لهما نفس طريقة صنع التوابل. تُجفف الأوراق والزهور في مكان مظلم ، ثم تُسحق وتُعبأ بإحكام.

    كيف وأين تختار التوابل؟

    يمكن تحضير التوابل من كلا النباتين بشكل مستقل ، أو يمكن شراؤها من المتجر. ومع ذلك ، فإن العثور على النعناع المسحوق أسهل بكثير من العثور على بلسم الليمون.
    الخصائصالنعناع له خصائص قوية كمنشط جنسي ، بالإضافة إلى رائحة المنثول المنعشة.تتمتع ميليسا برائحة حارة مع روائح الليمون الخفيفة. النبات عبارة عن نبات عسل كبير ، لذلك يزرع بنشاط بالقرب من المناحل.

    صفات

    لا يتم زراعة كلا النباتين فحسب ، بل ينموان أيضًا في البرية. معترف بها رسميًا كنباتات طبية وموجودة في العديد من المستحضرات العشبية.
    ينمو في جميع أنحاء روسيا تقريبًا. يحتوي على كمية كبيرة من الزيوت العطرية.تفضل المناطق الجنوبية ، على الرغم من أنها توجد أيضًا في خطوط العرض المعتدلة. محتوى الزيوت العطرية أقل بكثير من محتوى النعناع.

    القيمة الغذائية والسعرات الحرارية

    100 جرام من النعناع تحتوي على 70 سعرة حرارية.

    يحتوي النعناع أيضًا على القيمة الغذائية التالية:

    • البروتينات - 3.75 جم ؛
    • دهون - 0.94 جم ؛
    • الكربوهيدرات - 6.89 جم ؛
    • ألياف غذائية - 8 جم ؛
    • الرماد - 1.76 جم ؛
    • ماء - 78.65 جم ؛
    • أحماض دهنية مشبعة - 0.246 جم.

    100 جرام من بلسم الليمون تحتوي على 49 سعرة حرارية. القيمة الغذائية للنبات كالتالي:

    • البروتينات - 3.7 جم ؛
    • دهون - 0.4 جم ؛
    • الكربوهيدرات - 8 جم ؛
    • ماء - 85.55 جم ؛
    • الرماد - 2.03 جم.

    التركيب الكيميائي

    يحتوي النعناع على الفيتامينات التالية: أ - 212 ميكروغرام ؛ B1 - 0.082 مجم ؛ B2 - 0.266 مجم ؛ B3 - 0.338 مجم ؛ B6 - 0.129 مجم ؛ B9 - 114 ميكروغرام ؛ C - 31.8 مجم ؛ PP - 1.706 مجم.

    المعادن:

    • الكالسيوم - 243 ملغ ؛
    • مغنيسيوم - 80 ملغ ؛
    • صوديوم - 31 ملغ ؛
    • بوتاسيوم - 569 ملغ ؛
    • الفوسفور - 73 ملغ ؛
    • حديد - 5.08 مجم ؛
    • زنك - 1.11 مجم ؛
    • النحاس - 329 ميكروغرام ؛
    • المنجنيز - 1.176 مجم.

    تحتوي ميليسا على الفيتامينات التالية: PP - 1.78 مجم ؛ PP (مكافئ النياسين) - 0.95 مجم ؛ B9 - 105 ميكروغرام ؛ B6 - 0.16 مجم ؛ B1 - 0.08 مجم ؛ B2 - 0.18 مجم ؛ C - 13.3 مجم ؛ أ - 203 ميكروغرام.

    المعادن:

    • زنك - 1.09 مجم ؛
    • النحاس - 0.24 ميكروغرام ؛
    • المنغنيز - 1.12 مجم ؛
    • حديد - 11.87 مجم ؛
    • الفوسفور - 60 ملغ ؛
    • صوديوم - 30 ملغ ؛
    • المغنيسيوم - 63 ملغ ؛
    • كالسيوم - 199 ملغ ؛
    • بوتاسيوم - 458 مجم.

    ميزات مفيدة

    على هذا الأساس ، فإن النعناع والليمون متشابهان جدًا مع بعضهما البعض. كلا النباتين يستخدمان في الطب ويمنحان الجسم تأثيرًا منشطًا لطيفًا.

    ضرر وتلف

    مع جرعة زائدة من النعناع ، من الممكن حدوث تفاعلات الحساسية وحرقة المعدة ، وكذلك فقدان الحساسية للمكونات النشطة للنبات.الآثار الجانبية لعشبة المليسة هي الحساسية المحتملة وإبطاء رد الفعل في حالة الجرعة الزائدة ، لأنه يعزز تأثير المهدئات. ولعل ظهور النعاس وضعف العضلات والخمول.

    موانع

    لا ينبغي استخدام النعناع في الحالات التالية:

    • مع ردود الفعل التحسسية
    • في وجود الدوالي.
    • في وجود العقم أو مشاكل في الحمل ؛
    • مع زيادة النعاس
    • مع ميل إلى حرقة.
    • عند ضغط منخفض
    • في الطفولة.
    يجب مراعاة التوصيات الخاصة لاستخدام النعناع من قبل النساء الحوامل.

    لا ينصح باستخدام ميليسا في الحالات التالية:

    • عند العمل في أنشطة جادة تتطلب تركيزًا عاليًا من الاهتمام ؛
    • في وجود ضغط منخفض.

    بترول

    يحتوي النعناع على الكثير من الزيوت العطرية. زيت النعناع يلطف الجسم ويعطي إحساسًا بالبهجة. لذلك لا ينصح باستنشاقه قبل النوم.زيت المليسا له تأثير معاكس تمامًا. في العلاج بالروائح ، يستخدم لعلاج الأرق وتهدئة الجهاز العصبي ، لذلك ينصح باستنشاقه قبل النوم.

    عصير

    يعتبر عصير كلا النباتين مفيدًا بنفس القدر للجهاز الهضمي. عصير النعناع والليمون له تأثير مسكن ويعمل كمضاد قوي للتشنج.

    التطبيق في الطبخ

    يتم إضافة كلا النباتين طازجًا إلى السلطات الخضراء والحساء وأطباق الخضار. كما أنها تستخدم كتوابل تضاف إلى ماء مالح عند تعليب الخضار أو اللحوم أو الأسماك. كلا النباتين لا يتحملان المعالجة الحرارية.
    يعمل النعناع كنكهة طبيعية وغالبًا ما يستخدم في تحضير الحلويات.نادرا ما تستخدم ميليسا في تحضير الحلويات. بدلا من ذلك ، يعمل بمثابة تناظرية من البهارات. يتم استخدامه على وجه التحديد كتوابل وليس نكهة.

    في الطب

    كلا النباتين لهما نفس الاستخدام تقريبًا ، والفرق هو فقط في الجرعات. بالإضافة إلى ذلك ، فإن المليسة لها تأثير مهدئ أقوى على الجهاز العصبي من النعناع.

    في التجميل

    يستخدم النعناع في مستحضرات التجميل للبشرة الدهنية. يساعد على تضييق المسام وتجفيف البشرة وإزالة اللمعان الدهني من الوجه. يساعد استخدام النعناع في أقنعة الشعر والشامبو على زيادة الدورة الدموية لفروة الرأس ، لذلك هناك نمو سريع للشعر.ميليسا أكثر تنوعًا. يتم استخدامه في الأقنعة المنزلية ومستحضرات التجميل للعناية بالبشرة من أي نوع. حتى أن هناك أقنعة منفصلة للبشرة الجافة والبشرة الدهنية. كجزء من منتجات تغذية الشعر ، يساعد بلسم الليمون على التخلص من قشرة الرأس.

    عند خسارة الوزن

    نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من المنثول ، يساعد النعناع على تقليل الشهية ، ويقمع شاي النعناع الجوع تمامًا. يساعد التأثير المدر للبول على إزالة السوائل الزائدة والسموم الضارة من الجسم.تعمل ميليسا على تهدئة الجهاز العصبي ، لذلك فهي مناسبة للأشخاص المعرضين للتوتر ويعانون من شعور دائم بالجوع. تسمح لك ميليسا أيضًا بتنشيط عملية التمثيل الغذائي ولها تأثير مدر للبول.

    فى المنزل

    نطاق تطبيقات النباتات هو نفسه تقريبًا. يكمن الاختلاف فقط في صناعة الطهي ، حيث غالبًا ما يستخدم النعناع لتزيين الأطباق والحلويات ، على عكس بلسم الليمون الذي يعمل بمثابة بهار.
    زراعةالنعناع نبات متواضع ، لكنه يحتاج إلى خلق ظروف مواتية حتى يحقق أقصى قدر من الفوائد.يقبل النعناع التربة الرملية الرطبة. يتطلب سقي منتظم. من الأفضل القيام بالهبوط في منطقة مفتوحة ، حيث يسقط الكثير من ضوء الشمس. ويكون التكاثر بالبذور أو بالعقل. عند الزراعة في الأرض بين النباتات يجب أن تكون هناك مسافة لا تقل عن 0.3 متر.الأماكن المشمسة أو المظللة قليلاً مناسبة لزراعة المليسة. التربة بكمية صغيرة من الرمل مقبولة. لا ينبغي السماح بالرطوبة الزائدة ، المصنع لا يقبل ذلك. يتم نشر المليسا عن طريق تقسيم الأدغال أو البذور. عند الزراعة بالبذور ، يجب ترك مسافة نصف متر على الأقل بين النباتات ، حيث تنمو الشجيرات بسرعة.

    حقائق مثيرة للاهتمام

    • تم تقدير خصائص النعناع بالكامل لأول مرة من قبل أبقراط ، الذي استخدمه بنفسه للوقاية من الأمراض وعلاجها.
    • في العصور الوسطى وحتى قبل ذلك ، كان يعتقد أن النعناع ينشط النشاط العقلي.
    • وفقًا للمعتقدات الشائعة ، يطيل النعناع الحياة ، لذلك قبل أن يمكن رؤيته في كل منزل تقريبًا.
    • لا تزال الإشارات حول فوائد المليسة في أعمال ابن سينا ​​وباراسيلسوس.
    • تعتبر المليسا عشبًا أنثويًا ، لذلك غالبًا ما تستخدمه النساء كمسكنات.
    • كان يعتقد أن ميليسا كانت قادرة على التئام الجروح العاطفية بعد انفصال العشاق.

    الآن ستعرف على وجه اليقين ما ينمو في البلد - النعناع أو بلسم الليمون. استخدم هذه الأعشاب بشكل صحيح.

    4 تعليقات
    علاء
    0

    شكرًا لك ، الآن سأعرف) لقد أربكتهم طوال الوقت.

    فيرونيكا
    0

    شكرا لكم الآن سأعلم الجميع!

    بستاني
    0

    واتضح لنا أن النعناع ينمو. لقد نظرت للتو إلى الورقة المجففة - الورقة مستطيلة.

    كوكب الزهرة
    0

    مادة جيدة!

    يتم توفير المعلومات لأغراض مرجعية. لا تداوي نفسك. بالنسبة للقضايا الصحية ، استشر أخصائيًا دائمًا.

    فاكهة

    التوت

    المكسرات